Кук с пара, дим и конвекция в движение!
Описването на орионовата печка може да е най-трудното за него. По принцип това е фурна за конвекция от неръждаема стомана с въглен, при която напълно затворената камера за готвене отделя пламъка от храната. Кухненският апарат "Орион" е също толкова добър, колкото фурната при готвене на всичко от стелажи от ребра до цели пуйки - дори можете да добавите вкус на дим . Това е страхотна "готварска печка" за големи ястия, за излизане от кабината и за бързо приготвяне на храната (20-килограмова пуйка ще се извършва за 2 1/2 часа).
Има много професионалисти на Орион печка, но малкото некоректни може да ви възпира да закупите един.
Характеристики на печката Orion
Кухнята Orion е изработена изцяло от конструкция от неръждаема стомана 304. Камерата за готвене с голям капацитет може да готви осем стелажа ребра или три бостънски буца, както и голяма пуйка. Уредът се предлага с поставка за домашни птици, три ребра, три котлона за готвене, дръжка за повдигане и тава за вземане на проби, както и охлаждащи дръжки на капака и тава за въглища с голям капацитет.
Тялото на устройството е запечатана камера, която държи топлина, влага и дим. Димът се генерира чрез поставяне на дървени стърготини върху външния ръб на камерата за готвене в непосредствена близост до изгарящите въглища навън.
Горивото за готвене е въглен , който се поставя около дъното за генериране на топлина. Около дузина брикети се поставят в чашата на върха. Тази индиректна топлина създава конвекционен ток в барабана за готвене.
Професионалистите на Орионската печка
Има много положителни аспекти на готвача Orion, от скоростта на готвене до неговата универсалност. Комбинацията от конвекция, интензивна топлина и уловена влага (докато не сваляте капака по време на готвене) позволява на това устройство да извади големи парчета месо в кратък период от време - около половината от времето, тъй като традиционен пушач .
Също така включените като куки за закачане на ребрата на ребра, стойка за домашни птици и три стелажни котлона за готвене придават на уреда Орион невероятно разнообразни възможности за готвене. В допълнение, конструкцията от неръждаема стомана 304 е твърда и размерът позволява готвене на големи количества храна.
Противопоказания на Орионската печка
Ако има нещо негативно да се каже за готвача Orion, колко струва да го загреете. Уредът консумира големи количества гориво - ще ви трябва около 15 килограма въглен, за да загреете Орионската печка. Препоръчва се също така да използвате самонагаждащ се въглен, тъй като в противен случай няма лесен начин да запалите устройството. Ако няма да готвите големи количества храна наведнъж, това го прави скъпа единица за използване.
Ако се интересувате от използването му като пушач, бъдете подготвени, че има ограничено генериране на дим - докато можете да миришете и вкусите на дима, то е малко слабо.