Всеки е чувал за пиня колада. Това е вкусният, примамлив ром, ананас и кокосов коктейл, който беше включен в песента "Escape" на Рупърт Холмс от Пня Колада през 1979 година.
Това е един от най -популярните тропически коктейли и, въпреки че можете да си купите готов за пиене Pina Colada микс , тази прясна рецепта прави много по-добро питие и всъщност е много лесно.
Всичко, от което се нуждаете, са три обичайни съставки , шейкър за коктейли, малко лед и го получихте!
Тази разтърсена piña colada е по-нова адаптация на оригиналната Frozen Piña Colada от 50-те години на миналия век. И двете са отлични ром напитки, които избирате, просто ще зависи от настроението, в което се намирате, и дали искате да извадите смесителя за питие.
Какво ви е нужно
- 2 унции
- светъл ром
- 2 унции
- сок от ананас
- 1 1/2 унции
- сметана от кокос
- Ананас клин за гарнитура
- Марасино череша за гарнитура
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл-шейкър, напълнен с лед.
- Разклатете добре .
- Изцедете в охладено коктейл или колинс стъкло .
- Гарнирайте с ананасов клин и марасино череша .
4 съвета за създаване на страхотна Piña Colada
Тази рецепта piña colada е много лесна и с няколко интелигентни избора можете да направите най-добрата piña colada, която някога сте опитали. Нека да го счупим.
Изберете добър ром: Ромът е единственият алкохол в piña colada и е важно да направите мъдър избор, преди да излеете .
Това е фантастичен коктейл, който се прави още по-добре, ако започне с добра основа.
Излезте отвъд Bacardi и изберете бял ром като Рон Матушем или Mount Gay . Ако искате, похарчете повече и не забравяйте да разгледате възможностите на местната си дестилерия. Има някои фантастични руми, предлагани от малките дестилерии за занаяти, които са впечатляващи в такива коктейли.
След като научите вкуса на една чудесна Piña Colada с бял ром и всички тези съвети, започнете да експериментирате. Може да искате да отидете с вегетариански ром или да опитате ароматизиран ром (или комерсиален, или ваша собствена домашна инфузия ). Възможностите са безкрайни, макар да правя най-добре първо да се докосне до оригинала, така че да имате основание да си играете.
Най-добрият сок от ананас: Качеството на вашия сок от ананас ще направи или ще счупи вашата Piña Colada. Най-добрият вариант е, разбира се, да използвате пресен сок от ананас . Ако нямате сокоизстисквачка, намерете най-добрата опция, налична в магазина.
Доле отдавна е любима марка сок от ананас. Малките кутии от 6-8 унции са идеални за смесване на една или две напитки без да отваряте цяла бутилка.
Ако имате сокоизстисквачка, Piña Colada е перфектното извинение да го използвате! Електрически сокоизстисквачки извършват бърза работа на сочни плодове като ананас и свежестта е несравнима.
Средният ананас тежи 2-5 паунда и можете да разчитате на получаване на около 6 грама сок от всеки килограм. Това означава, че можете да получите навсякъде от 12-30 унции пресен сок от един ананас.
Помислете колко Пина Коладас можете да направите с това!
Крем от кокос или кокосов крем? Различните налични кокосови кремове могат да бъдат объркващи. Има кокосово мляко, кокосов крем и сметана от кокос. Важно е да знаете разликата, когато искате да направите страхотна Piña Colada.
- Кокосовото мляко е станало популярно като алтернатива на млекопреработвателното мляко, въпреки че е твърде хлъзгаво за нашите цели тук. Това би било добър вариант в смесена piña colada , но не и разтърсената версия.
- Кокосовият крем се продава отделно и може да бъде обезмаслен от върха на кокосовото мляко (не се безпокойте, мазнината, която се образува върху млякото не е признак на разваляне). Кокосовият крем има по-малко вода в него, отколкото кокосовото мляко и би било добре да се използва в тази рецепта Piña Colada.
- Крем от кокосови орехи е най-добрият вариант за това Пиня Колада. Той е богат, по-дебел от другите варианти и има добавена захар. Ние смесваме коктейли, така че загрижеността за диетата не е голяма работа в този случай (не забравяйте, че ромът е направен от захар !).
Разтърсете го като теб! Ключът да направите страхотна piña colada в коктейл шейкър е да го разклатите, както го разбирате ! Дайте на тази напитка добро, сърдечно 15-20 секунди шейк и позволете на всички вкусни съставки да се смесват и да се превърнат в едно.
Разклатеният сок от ананас естествено ще стане пенливо. Когато този дебел крем от кокос е включен в сместа, напитката трябва да излезе хубава и кремообразна. Предполага се, че няма да е толкова дебела, колкото замразената пиня колада, а леда ще добави към разреждането, но трябва да има хубава блестяща текстура.
Колко силна е Пиня Колада?
Тази рецепта piña colada е равна на средния коктейл. Това не е най-леката напитка, нито пък е най-силната. Ако се използва 80 доказателство ром, тогава съдържанието на алкохол е разумно 13% ABV (26 доказателство).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 762 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 19 mg |
| Въглехидрати | 133 g |
| Диетични фибри | 17 g |
| протеин | 7 g |