Тази рецепта за бавна готварска печка е лесен за използване с бурканче от манго или праскови, лук и подправки. Сервирайте това ароматно свинско печено с картофи или ориз и страничен зеленчук за вкусно семейно хранене.
Какво ви е нужно
- 1 обезкостено свинско филе печено (около 3 до 4 паунда)
- 1 голяма сладка лук (нарязана на парчета)
- Тире на сол и черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах или 1 малък скилидка чесън (фино смлян)
- 1 бурканче (12 унции) манго или праскова chutney
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1 супена лъжица зърнена горчица
- 1/2 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1 чаена лъжичка къри на прах
Как да го направим
- Измийте печено и сушете; отрежете излишната мазнина.
- Сложете нарязан лук в долната част на бавна печка от 5 до 7 квадратни метра. Леко сол и пипер на печено се разтрива с чесън на прах или прясно смлян чесън. Поставете печено в бавната готварска печка. Комбинирайте останалите съставки и лъжица върху печено. Покрийте и гответе на HIGH за 1 час, след това намалете до LOW и гответе за 6 до 8 часа по-дълго или продължете да готвите на HIGH за 3 до 4 часа по-дълго. Печенето трябва да се регистрира най-малко 160 ° на термометър за незабавно отчитане или месометров термометър, поставен в центъра на печено.
- Извадете печеното от кърпата и затопнете; изсипете сокове в средна тенджера. Намажете соковете за около 5 до 8 минути, за да намалите с около една трета. Комбинирайте 1 супена лъжица царевично нишесте с 1 супена лъжица студена вода, разбърквайте докато гладко. Разбъркайте сместа от царевично нишесте в соковете и продължете да готвите за около 1 минута, докато се сгъсти.
Още свинска кост
Чесънът и храбът се настъргват
Печено свинско ребро с печени картофи
Плодова пържена картофено пюре от мед
Бавно варено свинско бельо с пълнеж
Свинско сламено брашно
Чесънът и храбът се настъргват
Рецепти за бавни готварски печки Касероли | Основен индекс на рецептата
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 342 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 97 mg |
| натрий | 113 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 34 g |