Това ароматно свинско копър се втрива с подправки и бавно варени до съвършенство, заедно с вкусна превръзка. За да се ускори препаратът, използвайте замразена смес mirepoix на мястото на лука, целината и морковите.
Можете също така да използвате тази удобна домашна пълнежна смес за рецептата.
Какво ви е нужно
- 1 кутия, около 6 унции, подправена смес за пълнене
- 4 супени лъжици масло
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/2 чаша нарязана целина
- 1/2 чаша моркови нарязани на кубчета, по избор
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз или 1 чаена лъжичка сушени магданозни люспи
- 1 чаша
- пилешки бульон
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша сушени боровинки, по избор
- 1 обезкостено свинско филе печено, около 2 до 3 паунда
- Черупка за свинско:
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1 чаена лъжичка
- Креол подправка смес
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Дай черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
Как да го направим
- Леко намажете с 5 до 6-тата бавна печка.
- Поставете сместа за пълнене в голяма купа.
- В тиган или тиган се приготвя лука, целината и морковите в маслото в средно слаб огън, докато омекнат. Комбинирайте сместа лук с пълнежната смес.
- Добавете магданоз, пилешки бульон, 1/2 чаена лъжичка сол и сушени боровинки; Смесете добре.
- Лъжица пълнете сместа в бавната готварска печка.
- Комбинирайте събраните съставки и разтрийте свинското месо. Поставете свинското месо върху пълнежната смес.
- Покрийте и гответе на LOW за 7 до 9 часа или докато се приготви свинското месо.
Служи от 4 до 6.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 452 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 119 mg |
| натрий | 342 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 36 g |