Парен коледна рецепта за плодова сладкарница за бавната печка

Този плодов кейк е направен със смес от торти, подправки и изобилие от сушени плодове и ядки. Задуха се в бавната готварска печка.

Какво ви е нужно

• 1 кг (18 унции) луксозна жълта смес от торти
• 3 големи яйца
• 4 унции масло (разтопено)
• 1 1/4 чаши мляко
• 1/2 чаена лъжичка кардамон (на земята)
• 1 1/2 чаени лъжички канела (на земята)
• 1/2 чаена лъжичка бахар (земята)
• 1/2 чаена лъжичка джинджифил (земята)
• 1/2 чаена лъжичка мачка (на земята)
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче (настъргана)
• 1/2 чаша сушени боровинки
• 1/2 чаша дати (нарязани)
• 2 супени лъжици захаросан лимонов кора
• 2 супени лъжици захаросан портокалов пилинг
• Незадължително: 2 супени лъжици захаросан лимон
• 1/2 чаша пекан (нарязан)
• 1 супена лъжица захар
• За Orange Glaze:
• 2 чаени лъжички царевично нишесте
• 1 чаша оранжева мармалада
• 2 супени лъжици лимонов сок

Как да го направим

1. Поставете ниска стойка или пръстен от смачкано фолио в долната част на бавна печка от 5 до 6 квадратни метра. Налейте 4 чаши гореща вода и включете LOW.
2. В смесителна купа с електрически миксер комбинирайте тортата, яйцата, разтопеното масло, млякото, кардамон, канела, бахар, джинджифил, мас и индийско орехче. Разбийте с ниска скорост, докато смесите съставките. Потопете със средна скорост 2 минути. Сгънете в изсушените червени боровинки, дати, захаросани лимон и портокалови кори, цитрун, ако използвате, и пекани.

1. Масло и поръсете със захар от сладкарски изделия 2 1/2 квартер суфлей ястие, което се вписва в 5-литровата батерия. Завъртете тортата в съдовото ястие, като се разстила дори нагоре. Поставете маслен кръг от восъчна хартия на върха и след това обвийте тавичката напълно с двойна дебелина на фолиото. Завържете с конец или направете дръжки от фолио *, за да улесните по-късно изваждането на тортата. Поставете върху багажника в бавната печка.
2. Покрийте и гответе на LOW за 6 часа. Изключете топлината и оставете в бавната готварска печка, покрита, за 2 часа. Нарежете на клинове и накиснете глазурата отгоре. Сервирайте топли или на стайна температура.

Цитрусова глазура

1. В малка нереактивна тенджера смесете заедно 2 чаени лъжички царевично нишесте, 1 чаша оранжева мармалада и 2 супени лъжици лимонов сок. Кук на средна температура, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Това ще отнеме около 5 минути.
2. За да се съхранява, поръсете с няколко супени лъжици ракия или портокалов ликьор и замразявайте, плътно опаковани.
3. Направете дръжки на фолиото. Сгънете 30-инчово парче фолио на половин дължина. Поставете в дъното на бавна готварска печка, като и двата й края висят над горния край на печката. Фолиото ще направи много по-лесно да извадите тортата, когато е направено.

Може да харесате също и

• Плодова торта от подправки
• Кетъринг пъзел
• Кетърингът на Кентъки
• Торта супа торта

Вижте също

• Индекс на рецепти за торти микс
• Южен хранителен дом