Този ревен Бети десерт е ревенска версия на класическата кафява ябълка Бети .
Тази ревертка Бети е направена от хляб, маслини и пресни ревенци. Това е чудесен начин да използвате пресен ревен ревен. Ако ревюто ви е по-зелено от червено, можете да добавите малко червено оцветяване на храните. Или добавете няколко нарязани пресни ягоди за по-светлия цвят и вкус.
Рецептата използва еднодневни пресни галета , което е спестяващ пари бонус. Всеки път, когато имате дневен хляб, преработвайте го във вашия кухненски робот, за да направите груби или фини трохи и да го замразите за гарнитури, кюфтета или кюфтета, превръзки и десерти като този.
Какво ви е нужно
- 3 паунда стебла ревен (6 нарязани чаши)
- 1 1/4 чаши захар
- 2 1/2 супени лъжици бързо приготвяне на тапиока
- 2 чаени лъжици настъргана лимонова кора (или оранжева кора)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 1/2 чаши галета (за предпочитане мек бял хляб)
- 1/3 чаша разтопено масло
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F.
- Леко масло на 1 1/2-кварта или 2-quart тава за печене.
- Нарежете реврата и я поставете в голяма купа. Добавете захарта, тапиоката, лимоновата кора и солта; заделени.
- Смесете трохите от хляб с разтопено масло в друга купа и варете с ванилия; хвърляй добре.
- Напълнете тавата за печене с редуващи се слоеве от сместа от ревен и смес от гроздова мъст, като започнете от слой ревен върху дъното и завършете с слой с галета.
- Покрийте тавичката с фолио и печете в предварително загрятата фурна за 25 минути.
- Отстранете фолиото и го изпечете за 10 минути по-дълго или докато горната част не се опече.
- Сервирайте топло със сода от прясна сметана или лъжичка сладолед.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 371 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 255 mg |
| Въглехидрати | 66 г |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 6 g |