Ярките вкусове на лимон, чесън и градински чай се превръщат в пикантни гърди в тази проста и бърза марината . Харесва ми кокаленото пиле, защото костта добавя вкус и кожата се държи във влага. Можете да заместите обезкостените пилешки гърди без кожа, но намалете времето за готвене до 25 до 30 минути, в зависимост от дебелината. Планирайте напред, за да мариновате пилето най-малко 6 часа преди печене или печене.
Какво ви е нужно
- 8 цели
- чесън карамфил
- 1/2 чаша
- зехтин
- 1 супена лъжица
- пчелен мед
- 2 супени лъжици
- кошер сол
- 1 ½ чаени лъжички черни
- пипер (прясно смлян)
- 2 лимона (сок и настъргана кора, използвайте микроплан,
- 1/2 чаша
- градински чай (нарязани свежи листа)
- 6 8 унции пилешки гърди с кости (с кожа)
Как да го направим
Поставете чесъна в кухненски робот и преработете пюре. Добавете зехтин , мед , сол кошер и черен пипер , преработка за комбиниране. Добавете лимонена кора, лимонов сок и градински чай . Импулсирайте няколко пъти, докато градинският чай се нарязва грубо.
Налейте марината във фризер с цип-горна торба. Добавете гърди, запечатайте и хвърляйте, за да покриете парчетата. Отворете торбата, изтръскайте въздуха, така че пилето да е покрито, след това отново да запечатате. Охладете поне 6 часа или през нощта.
Оставете да стоят на стайна температура 15 минути преди да го приготвите или да го печете. Изхвърлете използваната марината.
За печене: Загрейте фурната на 400 F. Поставете листа с листова лента с фолио и поставете багажник. Печете пилешки гърди в продължение на 40 до 45 минути или докато месо термометър достигне 170 в най-дебелата част от месото, което не докосва костите. Подсушете кожата под бройлер за няколко минути, ако е необходимо. Не прекалявайте или пилето ще изсъхне.
Предлагани свързани рецепти
• Печена рецепта за пилешко мляко
• Рецепта за пилешко фиджитас
• Лимонада пилешка рецепта
• Ключови лайм барбекю пилешки крила Рецепта
• Мариновани шунка и кашкавал
• Повече мариновани рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 743 |
| Общо мазнини | 49 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 25 g |
| Холестерол | 190 mg |
| натрий | 958 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 62 g |