01 от 06
Един бавен готвач е задължителен за настъргано пиле
Сватбени пилешки барбекю сандвичи. По отношение на BBQ Inc. С ниската си, постоянна температура, бавната готварска печка е перфектният съд за нежно, надуто пиле. Следвайте тези стъпки, за да направите лесна вечеря за вечеря или перфектното предложение за случайни срещи или потапяне. (Можете също така да се обърнете към тази рецепта за бавно готвене извади пиле .)
02 от 06
Сглобете вашите съставки за пиле
Източник на изображение / Фотодиск / Гети изображения Първо, съберете съставките си. Ще имаш нужда:
- 2 1/2 килограма пилешки части (комбинация от обезкостени, пилешки гърди без кожа и кожни бедра без кожи, които ще дадат известно богатство на крайното ястие)
- 1 среден жълт лук, нарязан на кубчета
- 8 унции сос за барбекю (закупени или домашно)
03 от 06
Напълнете бавната печка
Джесика Харлан - Поставете пилешките части в барабана за бавно готвене. Ако има твърде много пиле, за да поставите в един слой, поставете бедрата на дъното и гърдите на върха.
- Поръсете лука равномерно върху пилето.
04 от 06
Добавете сосчето
Джесика Харлан - Изсипете достатъчно сос над пилето и лука, за да го покриете, като използвате шпатула, за да го разнесете напълно над пилето.
- След това поставете капака на бавната готварска печка и го поставете на LOW. Пилето ще отнеме около 5 часа за готвене.
05 от 06
Разбийте пилето
Джесика Харлан - След 5 до 6 часа проверете дали пилето е готово. Тя трябва да се разчупва лесно, когато го пробивате с нож или вилица. Когато пилето е готово, е време да го "дърпа".
- Извадете парчетата пиле от бавната готварска печка, оставяйки готвенето на LOW. Оставете пилето да се охлади в продължение на 5 до 10 минути върху тиган или в плитък тиган. След това, с две вилици, нож или чисти пръсти, разбийте пилето на малки парченца.
- Пилето трябва да се отдели лесно от дългата си, бавно къкри в бавната печка. Изхвърлете всички кости.
06 от 06
Смесете пилето и соса
Джесика Харлан - Върнете настърганото пиле в бавната готварска печка и използвайте дървена лъжица или чифт щипци, за да я хвърлите със соса, докато пилето бъде напълно разпределено.
- Ако пилето изглежда сухо, добавете повече сос. Пилето може да остане в бавната готварска печка на LOW или на настройката KEEP WARM, докато не сте готови да го поднесете.
- Можете да сервирате изтегленото пиле самостоятелно или на сандвич със сладко кюспе.