Този чип сос е направен със сушени чушкови чушки. Използвайте този прост сос с енчилад, или го използвайте с риба или пиле на скара.
Какво ви е нужно
- 2 сушени ancho chiles
- 1/4 чаша лук (нарязан)
- 1 супена лъжица растително масло
- 2 малки домати (обелени и нарязани)
- 1/4 чаша стафиди
- тире изсушен листа риган
- тире кимион
- 2 чаши пилешки бульон
Как да го направим
Накиснете ancho чушки в гореща вода за 15 минути. премахване на стъблата и семена; котлет. Саutе нарязани на кубчета лук и лук в растително масло, докато не търкат. Добавете домати, стафиди, кимион, риган и пилешки бульон; къпете 10 минути по-дълго.
Прехвърлете в блендер и сместа, докато сосът стане гладък.
Може да харесате също и
Зелената Чили Макарони и сирена
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 27 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 92 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |