Този пикантен корнфлейкс е добър страничен артикул за грил, докато има други неща, които се пекат. Поставете го в горната част и го оставете да готви, докато се грижите за останалата част от храната.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши / 360 мл брашно
- 1 1/4 чаши / 300 мл царевично брашно
- 3/4 чаша / 180 mL вода
- 1 среден лук, нарязан на кубчета
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 2 супени лъжици / 30 мл обикновен кисело мляко
- 1 супена лъжица / 15 mL растително масло
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сол (кошерната сол работи най-добре)
- 2 супени лъжици масло, разтопено
Как да го направим
- Смесват царевично брашно, брашно, яйце, лук, кисело мляко, сол и достатъчно вода, за да направят гъста течаща течност.
- Загрейте грила.
- Загрейте железен тиган на скара (капак нагоре), добавете растителното масло и покрийте дъното и страните на тигана.
- Изсипете тестото в горещия тиган. Спуснете пламъка до ниско и гответе с капака надолу.
- Когато ръбовете са златисто кафяви, проверете с клечка за зъби, за да видите дали е направен през средата. Ако не, поставете го в горната част или в неизсветена част от грила, докато не го направите.
- Гледайте внимателно, за да сте сигурни, че няма да изгори. Цанерът трябва да бъде приготвен за 20-25 минути.
- След варене, извадете от топлина и изсипете разтопено масло над върха.
Забележка: Рецептата може да се направи и във фурната. Просто гответе при 425 F, за 20-25 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 214 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 121 mg |
| натрий | 375 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 7 g |