Bacon Stuffed Cherry Домати са най-популярните мезета, които някога съм правил. Всъщност удвоявайте рецептата и все още няма да останете. Тази рецепта е нетърпелива да се направи, но е лесно. Просто се установете и подайте оставка за пълнене на малки домати с чудесно ароматна кремообразна смес. Като бонус, изяждайте една лъжица или две от подадените, докато работите!
Просто обичам новия предварително приготвен бекон на пазара. Просто го затопли в микровълнова фурна, за да я свежи и е готова за употреба! Няма бъркотия, никакъв шум и никакво почистване. Просто се уверете, че използвате истинско сирене пармезан, истинска майонеза и истински бекон. Веднъж някой ми каза, че са направили тази рецепта с мазнини майо, пармезан от тази зелена кутия и бекон битове. И тогава те не можеха да разберат защо не вкусваше добре!
Можете да отрежете много тънък парче от дъното на всеки малък домат, така че да стоят изправени, но мисля, че това е ненужно и просто добавя работа. Използвайте моя връх долу, за да обличате обслужващата табла с магданоз, за да запазите малките домати изправени и да изглеждате красиво.
За вегетарианска версия на тази рецепта, опитайте да заместите бекончето с кашу или с акула.
Тези предястия са идеални в началото на лятото, когато сте навън. Защото трябва да ги направите напред, те са идеални за забавление. Те също са страхотни като част от бюфет, ако искате да хвърлите предястие.
Какво ви е нужно
- 2 пинта
- Чери домати
- 3/4 чаша майонеза
- 1/2 чаша прясно настъргано сирене пармезан (не е опакован)
- 1/8 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 до 2 супени лъжици прясно смлян босилек
- 1 (16 унция) пакет тънък нарязан бекон, рязан варени, изцедени и се разпадна
Как да го направим
Нарежете върха на всеки черешов домати и с помощта на лопатка или остър нож внимателно извадете семената и пулпата. Поставете всеки малък домат с главата надолу върху хартиена кърпа, за да се отцеди.
Комбинирайте майонезата, пармезан, чесън на прах, листа босилек и бекон в малък лък и разбъркайте добре. Напълнете всеки черешов домат с беконната смес, като използвате много малка лъжица. Покрийте всички пълнени домати и охладете в хладилника най-малко 2 часа, за да смесите аромати преди да сервирате.
За да сервирате, обичам да подреждам обслужващата табла с магданоз, за да не се търкаля малките домати. Много е хубаво. Трябва да използвате къдрава магданоз, за да ги държите изправени - марулята няма да направи този трик.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 466 |
| Общо мазнини | 40 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 75 mg |
| натрий | 1,177 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 23 g |