Как да направите грунд за всичките си нужди от песо

Подготовката за пасха е може би едно от най-трудоемките събития от еврейската година - и това дори не включва всичко необходимо за почистването, за да се увери, че къщата е без хамет! Не, след като всичко е лъскаво и чисто, все още има планирани ястия за почивка на седмица, които в общи линии трябва да бъдат направени от нулата с много по-малко съставки, които са на разположение през цялата година. Това е творческо предизвикателство, което изисква известно планиране, но не е задължително да се правят твърде тежки усилия. Помислете за това измама лист за приятен пешач.

• 01 от 08

  Пасаж Пътеводител за пазаруване за хранителни стоки

  Пазаруването на хранителни стоки за Пасха означава доста пълно възстановяване на вашата кухня за почивка. Спомняйки си за всичко, от което се нуждаете за седмичната почивка, може да се окаже трудна задача, особено ако хоствате и на двама!

  Това ръководство е разработено, за да ви помогне да изработите изчерпателен списък за пазаруване в Pesach ( тук можете да го разпечатате !) И включва много съвети - заедно с полезна информация за забележителни храни, които правят и не изискват специални кошери за сертифициране на Passover ,

• 02 от 08

  Подложки за готвене на пасби

  Когато става дума за готвене за Пасха , дори и авантюристичните готвачи често "минават покрай книгата", като избират едни и същи изпитани рецепти година след година. Те знаят, че например ястието от матзо и маточно торта не се държи като редовно брашно в рецепти. Някои съставки - като бакпулвер - се предлагат със сертифициране по KFP, но често се оказват трудни за намиране. Други - като някои ароматични екстракти - просто не съществуват.

  Когато правите много готвене от нулата (особено с обувки за кухненски прибори и времеви ограничения, които трябва да се вземат предвид) е трудно да се прегърне идеята за експериментиране. Последното нещо, което искате, е провал на рецептата! Все пак е възможно да се адаптират "обичайните" рецепти за пасха или да се намерят разумни замествания, ако трябва да промените съществуващата рецепта Pesach.

• 03 от 08

  Какво да нахраня бебето ми за пасха?

  Седмичният празник на пасхата представя всякакви специални предизвикателства на кошера. Не само, че всички следи от хамец - ненаситени храни, направени от пшеница, ечемик, лимец, ръж или овес - трябва да бъдат извадени от къщата, но има много храни, които са verboten по време на празника.

  За родителите или болногледачите на новородени яденици това може да представлява специално предизвикателство - а именно, какво на земята мога да нахраня бебето си ?!

  Ако живеете в процъфтяваща еврейска общност, която може да се похвали със супермаркет кошер, може да намерите няколко бебешки храни за кошари за пасхата на рафтовете. Но тя почти винаги се внася от Израел и е доста скъпа. Наистина ли трябва да инвестирате в хрупкава храна за малката си? Вероятно не.

• 04 от 08

  Как да се готви за пасер Seder без стрес

  Пасочният седер е най-широко известната празнична вечеря сред както посветените, така и обикновените неприсъщи евреи. Ако хоствате, има много да се координират на върха на всички други Pesach to-dos и това може да означава голям стрес. Но с малко помощ при подготовката на времевата рамка и фронтовете за планиране на менютата, можете да се отпуснете (поне малко!), Като съберете един Seder, който вие и гостите ви ще се насладите.

• 05 от 08

  3 начина да направите вашия Seder гости щастливи

  Като ритуал, изпълнен с разказване на истории, песни, молитви, вино и разбира се, празнично хранене вечер на Седера може да продължи дълго. Така че, как да запазите гостите си комфортно и щастливо - дори и да отнеме известно време, за да стигнат до вечеря? Тези 3 лесни съвета ще имат всички, които похвали вашите Seder хостинг умения.

• 06 от 08

  Рецепти за харас от цял ​​свят

  Charoset - сместа от плодове и орехи, която символизира хаванчето, използвано от еврейските роби в Египет - е икона на Пасха и може да бъде най-вкусната символична храна, която се ползва в Седера. Също така е невероятна снимка на еврейската диаспора, тъй като еврейските общности по света имат свои собствени уникални поглъщания от каросерията, задвижвани от съставките, с които разполагат. Независимо дали сте домакин на Seder или сте гост, натоварен да донесе едно ястие, за да споделите, помислете дали да добавите допълнителна чаша или две към сместа като кулинарна връзка с евреите по целия свят.

• 07 от 08

  Пасха митове и факти за храната

  Пасхата може да продължи само за 8 дни (или 7, ако живеете в Израел), но празникът включва цял допълнителен слой кошер, спазващ строги усложнения, които не са фактор през останалата част от годината. Това означава, че нещата могат да се объркат дори и за хора, които са доста научени и строго кошерни наблюдатели целогодишно . Добавете в едно вековно семейство или общностен минхагим (обичаи), специфични за празника, и става още по-трудно да се разделят митовете и фактите за whys и hows на запазване кошер на Пешач. Ще намерите някои от най-често срещаните митове тук, заедно с обяснения за истинската сделка, когато става дума за погрешни схващания за храна на Пасха.

• 08 от 08

  10 Страхотни начини за върха

  Много хора се хващат за ядене мато през цялата осемдневна почивка на Пасха, докато други твърдят, че обичат неща. Е, тук е новина - хората в последния лагер вероятно се захващат по-добре в отдел "Топинг". Нека тази колекция с отворени лица matzo sammies вдъхновява твоите творчески комбота и може просто да се озовеш по цял ден.