Това приготвено на сирене, пикантно безглутеново напитка за назу на сирене е удебелено с амарант, за разлика от много марки магазини, които са сгъстени с глутен. И това е подправено с домашно без глутен тако подправка. Сервирайте топли с безглутенови тортила чипове за по-голяма половин работен ден или по всяко време закуска.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици амарантно брашно или сладко оризово брашно
- 2 супени лъжици масло или зехтин
- 1 чаена чаша мляко или млечен заместител
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1 1/2 чаени лъжици безглутенови тако подправки (рецепта по-долу)
- 1/4 чаена лъжичка прах от чесън без глутен (не сол)
- 1/4 чаена лъжичка прах от лук без глутен
- 1/4 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- Незадължително: 2 супени лъжици фино нарязани на прясно жалапено (или на вкус)
Как да го направим
- Разтопете маслото в тежка тенджера на средна ниска температура. Разбърква се в амарантното брашно и се разбърква, докато се образува мека паста. Гответе за две минути, като внимавате да не оставяте сместа кафява.
- Добавете мляко или млечен заместител и разбъркайте, докато сосът стане гладък и дебел. Довеждайте само до бавно кипене и извадете от топлина.
- Добавете настъргани сирена, чесън на прах, лук на прах, без глутен тако подправки и jalapenos. Разбърква се, докато сиренето се стопи и сосът е гладък и кремообразен.
- Сервирайте топли с безглутенови тортила.
Съвети: Чувствайте се свободни да замените любимите си сирена в тази рецепта.
Очевидно това не е рецепта без млечни продукти, но можете да намалите количеството млечни продукти в нея, като заместите млякото без мляко. Използвам консервирано органично леко кокосово мляко с добри резултати.
Ако хладилника тази рецепта, подгрявайте, преди да сервирате. Може да се наложи да добавите малко количество мляко или млечен заместител, за да възстановите това потапяне до гладка консистенция.
Без глутен тако подправка рецепта
Напомняне: Винаги се уверете, че работните ви повърхности, приборите, тиганите и инструментите не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие. В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.