Тези старомодни чайове се обновяват с инструкции за електрически миксер и съвети за подготовка, но формулата е близка до оригинала. Те не са прекалено сладки, затова ако искате сладка бисквитка, добавете още 1/4 до 1/2 чаша захар.
За лесно валцуване, леко брашно (или прах със захар от сладкарски изделия) парче от восъчна хартия или пергаментна хартия, след това брашно отгоре на тестото. Поставете още едно парче хартия или пергаментна хартия на върха и внимателно преобръщайте. Мисля, че този метод намалява количеството брашно, което иначе би трябвало да добавите, за да не залепят.
Свързани рецепти
Рецепта за къдрава захар
Разтопете маслени бисквитки
Какво ви е нужно
- 5 чаши брашно, 23 унции,
- лъжица и метод за почистване
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 големи яйца
- 2 чаши захар
- 1 чаша масло, омекотено
- 1/4 чаша
- мътеница
- 1 1/2 чаени лъжички ванилия
Как да го направим
- Комбинирайте брашното, содата и солта; разбъркайте добре, за да смесите. Заделени.
- В смесителна купа сметайте маслото и захарта до светлина. Разбийте яйцата и ванилията, докато станат гладки и добре смесени. Добавете сместа от брашно, редувайки се с мътеницата, за да направите твърдо тесто.
- Оформете тестото в три дискови форми и го обвийте в пластмасова обвивка; охлажда се в продължение на 1 до 2 часа или през нощта.
- Загрейте фурната до 350 ° F. Линия за печене на линии с пергаментна хартия или смазка леко.
- Извадете диск от хладилника и го изсипете на платнена повърхност или между листа от пластирана восъчна хартия с дебелина около 1/4 инч. Изрежете с резачки и се печете до леко омазнени около ръбовете, около 12 до 14 минути.
- Охлаждайте и съхранявайте в херметически затворени контейнери.
Прави около 5 дузина бисквитки.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 182 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |