Свежа и освежаваща салата за лятото, испанска доматена салата е лесно да се направи. Пъхнете нарязани домати, зелен пипер и лук на чиния и изстийте с екстра девствени зехтин и оцет. Поръсете със сол и имате вкусна салата. Ако искате да го подправите, нарязайте малко пресен босилек или риган и поръсете над върха.
Какво ви е нужно
- 4-5 големи домати (узрели или 5-6 ромски домати)
- 3-4 лука (червено или жълто, много тънки резени)
- 1/2 камбала (зелено)
- Гарнитура: зехтин от екстра virgin, оцет от червено вино, сол на вкус
Как да го направим
- Изплакнете домати и нарязани на филийки с дебелина около 1/4 инча. Поставете на плато или на обслужващо ястие.
- Тихо парче червен или жълт лук и нарязани на половина. Скатер на върха на домати.
- Нарежете зелена чушка на половина. Отстранете вените и семената. Изрежете на тънки ивици и разпръснете върху домати и лук.
- Овлажнете екстра девствено зехтин и оцет от червено вино над салатата. Поръсете сол отгоре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 75 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 9 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 2 g |