Тази вкусна зелен боб е чудесна комбинация от вкусове. Нагоре тази хлебарка с настъргани фъстъци или френски пържени лукови пръстени.
Използвайте свежи или замразени зелени фасул в чиния и не се колебайте да използвате друг настърган вид сирене. Чедър, fontina и чеддар джак са добри избори или всяко добро топено сирене.
Това ястие е добра алтернатива на традиционния зелен боб.
Какво ви е нужно
- 1 голяма чанта (22 до 24 унции) цели зелени бобчета
- 2 сушени домати, нарязани на кубчета
- 8 унции настъргаха моцарела, пресни, ако е възможно
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаша ситно нарязан лук
- 2 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаша тежък крем
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка печен хляб или леко натрошен френски пържен лук
Как да го направим
- Маслото е с 11-инчов тава за печене. Загрейте фурната до 375 F.
- Пригответе зелените зърна в малко количество вода, докато не се разцепите. Изцедете и подредете в приготвената тавичка. Поръсете с нарязаните на кубчета домати и настърганото сирене. Заделени.
- В тенджера със средно ниска топлина разтопете маслото. Добавете лука и нахайте, докато не се подправите. Разбърква се в брашното, докато се смеси добре. Добавете солта, пипер, сметана и заквасена сметана. Загрява се и се разбърква непрекъснато. Разстила се сметаната върху зелените зърна, след това поръсете с трохи за хляб или френски пържен лук.
- Печете за 25 до 30 минути, докато се опечелят и помътняват.
Може да харесате също и
Изпечени зелени бобчета със бекон и черен пипер
Смачкани нови картофи със зелен фасул
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 545 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 76 mg |
| натрий | 641 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 13 g |
| протеин | 21 g |