Подсладеният пълнеж от кремообразно сирене повишава този влажен тиквено хляб. Рецептата прави два хляба, един за сега и един за замразяване за по-късно. Това със сигурност ще стане любимо семейство, което ще правите всеки сезон.
Нарежете втория хляб и го замразявайте на порции. Извадете я, когато имате нужда от лека закуска за почиващи гости, или я вземете на семейна вечеря за благодарността.
Какво ви е нужно
- Пълнеж със сирене на крем:
- 1 опаковка (8-унция) сирене (при стайна температура)
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 супена лъжица брашно за всички цели
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица оранжева кора (фино настъргана)
- За
- тиква
- Хляб:
- 1 2/3 чаши брашно за общо предназначение
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 1/4 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- Карамфилови пръчици (опция)
- 1 купа тиквено пюре (консервирано или домашно)
- 1/2 чаша растително масло
- 2 големи яйца
- 1 1/2 чаши гранулирана захар
- По избор: 1 чаша пекан (или орехи, нарязани)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F (165 C / Gas 3).
- Леко намажете мазнините и брашното с две тигани от типа 8-на-4-от-3-инчови. В средна смесителна купа комбинирайте крема сирене, 1/2 чаша гранулирана захар, 1 супена лъжица брашно, 1 яйце и портокаловата кора. ритъм, докато добре смесени и крем. Заделени.
- В друга купа пресейте 1/2/3 чаши брашно, сода за хляб, сол, канела, карамфил, джинджифил и индийско орехче; заделени.
- Поставете тиквеното пюре, растителното масло, 2 яйца и 1 1/2 чаши гранулирана захар в голяма смесителна купа; победи добре. Добавете тиковата смес към сместа за брашно, като бъркате, докато сме смесени.
- Сгънете в пеканите или орехите, ако използвате.
- Разстилайте половината от тестото за хляб на тиква равномерно в двете готови тигани. Смесете сместа със сметана на върха на тиквения тесто и след това изсипете останалата част от тиква равномерно върху слоя крема сирене във всеки тиган. Леко разстийте тестото върху слоя крема сирене.
- Печете хляба в продължение на 60 до 70 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на хляба, излезе чиста.
- Охладете хляба в тиганите за 10 минути; извадете в багажник, за да се охлади напълно.
Съвети
- Използвайте неутрален аромат на растително масло, като шафран, рапица или царевично масло.
- Ако желаете, пропуснете оранжевата кора и заместете 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 237 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 85 mg |
| натрий | 229 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |