Бавната готварска печка е вкусен, безпроблемен начин за готвене на картофи и пресен розмарин прави ястието изключително специален. Нарязаният чесън и пилешки бульон също добавят към вкуса. Използването на бавната готварска печка го прави особено удобно, когато фурната и печката се използват за други продукти.
Сервирайте тези лесни бавни готварски картофи заедно с печено говеждо или свинско или тиганско пиле или месо.
Чувствайте се свободни да използвате мащерка вместо розмарин или използвайте комбинация от билки.
Какво ви е нужно
- 2 1/2 килограма картофи (червена кожа)
- 4 малки клончета свеж розмарин
- 8 унции шунка от страната (изплакна или пушена шунка) *
- 2 скилидки чесън (тънко нарязан на парчета)
- 1 чаена лъжичка сол кошер
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 дафинов лист
- 2 супени лъжици масло
- 3 чаши пилешки бульон
Как да го направим
- Ако е необходимо, разстелете картофите и ги нарежете на 2-инчови парчета.
- Зарчета на страната шунка.
- Сложете картофите с националната шунка, листа от розмарин и нарязания чесън, поръсвайки всеки слой с малко сол и черен пипер. Сложете дафинов лист сред картофите, след това изсипете пилешки бульон над всички.
- Потопете с масло и гответе на ВИСОКО от 5 до 6 часа, докато картофите са нежни.
- Изхвърлете блатото и лъжицата в купа за сервиране.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 290 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 32 mg |
| натрий | 763 mg |
| Въглехидрати | 45 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 13 g |