Тази рецепта Marshmallow Creme Fudge е толкова лесна и толкова добра! Тя се събира бързо, не изисква никакво специално оборудване или техники и е направена от лесни за намиране съставки. Но най-добрата част? Това е вкусно ! Той има богат шоколадов вкус и гладка, кремообразна текстура, благодарение на крема от бонбони.
Това фолд е също така чудесен скок за други рецепти. Опитайте да добавите любимите си ароматични екстракти или забавни миксове като смачкани бисквити, други ядки, сушени или замразени плодове ... възможностите са безкрайни!
Какво ви е нужно
- 3 чаши захар
- 3/4 чаша масло (или маргарин)
- 5 1/3 унция може да изпарява мляко (не подсладено кондензирано мляко)
- 2 чаши сладко шоколадов чипс
- 7 унция буркан балсамов крем
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаша ядки (нарязани и леко препечени)
Как да го направим
- Нарежете тава 9х13 с фолио и напръскайте фолиото с неразтворим спрей за готвене.
- Комбинирайте захарта, маслото и млякото в голяма тенджера на средна температура.
- При непрекъснато разбъркване носете захарта, маслото и млякото. Продължете да заварявате захарната смес в продължение на 5 минути на средна температура. Ако имате термометър за бонбони, можете да го използвате вместо това. Поставете я, когато утайката започне да кипене, и гответе, докато термометърът за бонбони достигне 234 градуса. Не прекъсвайте разбъркването по време на целия процес.
- Извадете пота от топлината. Разбъркайте шоколадовите чипове, докато те се разтопят и сместа е кадифена и гладка. Добавете крема от блатото и разбъркайте, докато не се съчетаят напълно. Накрая добавете ванилията и ядките и разбъркайте, докато гайките не се разпределят равномерно в цялото фолио.
- Сложете филето в подготвения тиган и използвайте шпатула, за да изгладите върха на устните. Оставете фолиото да се охлади напълно при стайна температура. След като устните са хладни, изрежете ги на малки квадратчета, за да служат.
- Тази утайка може да се съхранява в херметически затворен контейнер на кухненския плот за една седмица. Тази храна може да се съхранява и в хладилника до две седмици.