Опитайте тези картофи на скара следващия път, когато имате готвене. Те ще комплиментират почти всяко месо и те също са вкусни.
Какво ви е нужно
- 6-8 големи нови картофа
- 1/4 чаша зехтин
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 2-3 супени лъжици пресен копър (ситно нарязан)
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- 1 1/2 чаени лъжици морска сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер (груба маса)
Как да го направим
1. Измийте картофите и нарязани на четвъртинки. Поставете картофените парчета в контейнер за многократна употреба. Смесете заедно зехтин, смлян чесън, нарязан копър, разтопено масло, сол и черен пипер в малка купа. Изсипете картофите, запечатайте контейнера и оставете марината за 30 минути.
2. Загрейте грила за средна топлина. Извадете картофите от торбата и ги поставете на дълъг лист от алуминиево фолио. Изсипете достатъчно марината над картофите, за да ги покриете добре.
Поставете друго парче фолио отгоре и навийте ръбовете, за да създадете пакет. Направете три малки дупки на върха, за да позволите преминаването през пара. Поставете картофения пакет върху скарата и гответе за 30-40 минути, или докато не се направят.
3. Извадете пакета от скарата и оставете да седнете за около 5 минути. Използвайте устойчиви на топлина ръкавици, внимателно разгънете алуминиевото фолио. Трансфер картофи на плато и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 199 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 595 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |