01 от 05
4 невероятни хляб без месене
Диана Раттра Не месят мая хляб е кора, има страхотна текстура, а вкусът е невероятно!
През последните няколко години направихме десетки дрожди и дрожди. Ето четири от нашите любими не-месене версии.
Следвайте стрелките по-долу, за да видите всички тези лесни рецепти за хлебна мая.
02 от 05
Лесен без хляб
Диана Раттра За този невероятно лесен хляб , всичко, от което се нуждаете, е някаква пергаментна хартия, холандска фурна и известно време за покачване. Хлябът се прави само с малко количество мая и се издига за период от 12 до 18 часа. Просто комбинирайте съставките в миксер или ръчно и оставете дрождите да вършат цялата тежка работа.
03 от 05
Хляб от бирена рига, не-омесвайте
Диана Раттра Този хрупкав ръжен хляб получава допълнителен вкус от ръжното брашно и бирата и е особено ароматен, ако добавите кимионът. Ако не се интересувате от кимион, можете да ги оставяте навън.
Използвайте този хляб за сирене на скара или сандвичи на Рубен .
04 от 05
No-Knead Jalapeno и сирене
Диана Раттра Този дрожден хмел Tex-Mex е невероятен както за вкуса, така и за лекотата на приготвяне. Ябълковите чушки , малко царевично брашно и настърганото сирене се вкарват в тестото и не е нужно да се месят!
Печете този хляб, за да отидете с партида чили или изпечени боб.
05 от 05
Хляб без хляб
Снимка: Диана Раттра За този хляб се опитайте да се измъкнете от холандската фурна. Използва се малко повече мая и се оставя да се издигне за около 5 часа общо. Управлявайте тестото внимателно, когато го закачите в тигана и ще имате много красиви въздушни джобове в хляба.