Мини хлябове са чудесни за подарък, защото те са малки и можете да дадете на всеки човек в своя списък с подаръци 2 или 3 различни вида мини хлябове. Канела ябълка мини хляб мирис и вкус вкусни. Хлябът също е много лесен за употреба - идеален за начинаещи.
Какво ви е нужно
- 3 чаши
- брашно (
- универсални )
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 супена лъжица канела
- 1 щипка сол
- 2/3 чаша масло (охладено)
- 3/4 чаша
- кафява захар (опаковани)
- 1 голяма ябълка за печене (като
- Баба Смит , обелена, обработена и нарязана)
- 3/4 чаша мляко
- 2 големи яйца (леко разбити)
Как да го направим
- Намажете 3 мини тигана. Загрейте фурната 350 градуса F.
- В голяма купа смесете заедно брашното, бакпулвера, канела и сол. Изрежете масло на тънки филийки и добавете в купа. Разбийте маслото в смес с пръсти, докато сместа не се раздробява. Разбъркайте в кафява захар. Добавете нарязана ябълка, мляко и яйца. Разбъркайте. Батериите трябва да са дебели, но не сухи. Ако е необходимо, добавете повече мляко, супена лъжица в даден момент.
- Остържете тестото в три мазнини. Печете при 350 градуса по Целзий за 1 час или докато сте готови. Обърнете хляба и оставете да се охладят на багажника.
Съвети за печене на хляб
- Предварително загрявайте фурната, преди да започнете смесването на бързите хлябове. По този начин, докато завършите смесването на тестото и го поставете в кутиите, фурната трябва да се нагрее напълно. Ако не е готов, изчакайте допълнителната минута или две, докато фурната достигне подходящата температура
- Заместител на яйцата може да се използва на мястото на яйцето.
- Купете бакпулвер в малки количества, ако не печете много. Печеният прах губи своята сила с течение на времето.
- Направете заместител на бакпулвера, като комбинирате 1 чаена лъжичка сода за хляб и 2 супени лъжици крем от зъбен камък. Това ще замести 1 супена лъжица прах за печене, за която се изисква тази рецепта.
- Съхранявайте кафява захар в херметически затворен контейнер, за да не стане трудно.
- При измерване на кафява захар, винаги го опаковайте в мерителната чаша или лъжица, освен ако рецептата не ви каже да направите друго.
- Никога не смесвайте бърз хляб за хляб до гладка. Искате да смесите бързия тесто за хляб, докато брашното е мокро, но все още има буци в тестото.
- Тези мини бързи хлебчета могат да бъдат замразени. Съхранявайте хляба в херметически торбички, за да предотвратите изгарянето на хладилници Премахнете един хляб от фризера според нуждите и оставете топенето преди да ядете или затоплите в микровълновата фурна.
- Можете да използвате всякакъв вид мляко в тази рецепта: пълномаслено мляко, обезмаслено, ниско съдържание на мазнини и т.н. Млякото също може да бъде заменено с вода и обезмаслено сухо мляко .
- Има таблица за превръщане на млякото в сухо мляко . Използвайте го, за да разберете колко сухо мляко да добавите към водата, когато заменяте млякото в рецептата.
- Съхранявайте брашното правилно, за да не се разваля.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 478 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 16 г |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 214 mg |
| натрий | 630 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 9 g |