Поддържане на брашното си прясно и без бъгове
Колко пъти сте стигнали до шкафа си само, за да откриете, че брашното, което сте купили миналия месец, пълзи с бъгове? Или мирише наранено? В тези случаи трябва да го изхвърлите. Но съществуват начини за предотвратяване на заразяване с бъгове и брашно, което се случва лошо.
Буболечките, които откриваме в брашното и другите зърна, се наричат боровинки. Женските зърна всъщност полагат яйца в зърното и между един и пет месеца по-късно яйцата.
Така че, ако откриете тези бъгове в брашното си, шансовете са яйцата да са били там, преди да го купите. За щастие, няколко прости стъпки ще ви помогнат да предотвратите заразяването с бъгове, както и да поддържате брашното свежо, с продължителност до седем месеца.
Как да се предпазим
Използвайки правилния контейнер и пускайки брашното на правилното място, можете да избегнете това лошо откритие на страховитите роботи в чантата с брашно, както и тази неприятна миризма (влагата причинява брашното да се превърне в граняс). Всичко, от което се нуждаете, са здрави, пластмасови торбички за хранителни продукти и контейнери с храни с капаци, намиращи се онлайн или в магазини, фризера и хладно, тъмно петно. Следвайте тези стъпки за прясно брашно всеки път:
- Поставете контейнера за брашно в силна, пластмасова торба с хранителна стойност. Ако торбичката за брашно е опакована в хартия, поставете цялата торба вътре в пластмасова торба за хранителни цели.
- Отстранете излишния въздух от торбата и го затегнете плътно.
- Замразявайте брашното в продължение на два дни - 48 часа - за да унищожите кокошки или яйца от насекоми в брашното.
- Изсипете брашното в пластмасов контейнер с хранителни качества с плътно прилягащ капак. Съхранявайте на хладно, тъмно място, за да предотвратите нахлуването на брашното от насекоми и да предотвратите развалянето на брашното от слънчевата светлина.
Полезни допълнителни съвети
Ако все още сте предпазливи от свежестта на вашето брашно, можете да вземете допълнителни предпазни мерки, като го направите крачка напред.
- Съхранявайте брашното в хладилника, за да предотвратите разваляне.
- Съхранявайте пространството за съхранение чиста, за да предотвратите навлизането на насекоми.
- Замразявайте отделни торбички от 5 лири брашно поотделно и ги съхранявайте в пластмасови бутилки с хранителни качества с плътни капаци.
Имате ли бъгове?
Ако не сте сигурни дали брашното ви е заразено с бодливци и искате да знаете, преди да изпълните някоя от стъпките по-горе, има лесен начин да откриете дали имате брашна от червеи. Първо, потърсете вещество, подобно на пясък, на върха на брашното. Ако виждате кафяв прах на повърхността, това означава, че брашното има акари. Въпреки че плевелите са толкова малки и светли, те могат да останат незабелязани, но имат кафяви крака. Така че това, което виждате, е събирането на мъртви и живи бъгове заедно с отпадъците им. Ако все още не сте сигурни, разтрийте щипка брашно между пръстите си - ако има зърна, това ще предизвика мирис.