Ако рефлексивно мислите "Манишевиц", когато чуете фразата "кошерно вино", помислете отново. Сладките тайнствени вина са далеч от единствената игра в града. Кошерската винена индустрия процъфтява с все по-широко разпространение на сортове от цял свят. Обектът на виолетовия спектакъл от октомври 2016 г. до голяма степен беше посветен на израелското вино и включваше най-вече бутилки кошер. Заглавието на заглавието описва "Изненадващо качество от нововъзникващия регион". Разбира се, като се има предвид статута на Израел като винопроизводителна страна от древността , той има различни предимства, когато става дума за терроир, както и много други региони, които сега произвеждат страхотни кошерни вина.
Кошерните вина имат репутацията си, че са по-скъпи и по-малко сложни, отколкото неколесните си колеги, но определено има хубави находки, дори ако имате бюджет. Този развиващ се списък ще ви помогне да се насладите на бутилки, които предлагат добра стойност и опит за дегустация, независимо дали пиете кошерно вино изключително или не.
Съвет: Ако вашият местен търговец на вино не запаси много кошерно вино, помислете за онлайн. Kosherwine.com и jwines.com са два добри източника.
01 от 14
Елви Херенца Риоя 2014, 14 щ.д.
Мири Ротковиц Изработена от 100% Tempranillo, Rioja на Elvi Wine 2014 е ароматно от череша, с шоколад, подправки и дъб на небцето.
Не Мевшал. 13,5% алкохол.
02 от 14
Тера ди Сета Chianti Classico 2013, $ 20
Мири Ротковиц Съставен от 95% Sangiovese и 5% Cabernet Sauvignon, органичният Chianti Classico на Terra de Seta носи класификацията DOCG, отразяваща използването на грозде, отглеждано в Тоскана.
Отлежал във френски дъб в продължение на 12 месеца, този китайски рубин започва с оживен пипер, след което се отваря, за да покаже гладки череши и цветни нотки.
Свържете го с тестени ястия, говеждо или възрастови сирена.
Не Мевшал. Кошер за пасха. 14% алкохол.
03 от 14
Резервът La Fille du Boucher Бордо 2014 г., $ 15
Мири Ротковиц Парижката кошерна пържола La Fille du Boucher започва да изнася своите домашни вина, включително този среден бодор Бордо. Допълнителни танини с касис, ягодоплодни и подправки.
Сдвоете го с пържола, гърди или дупчици като това Пиле с подправки и картофи .
Кошер за пасха. 13,5% алкохол.
04 от 14
Teal Lake Shiraz 2015, $ 13
Мири Ротковиц Австралийският Шираз от Тел Лейк отдавна се радва на статут на надежден и достъпен червен кошер. Меко на небцето, с подправки, бери и череши.
Сдвоете го с месо или птиче месо на скара, като хайверски пържоли на скара , хамбургери или пиле от лимонов билкар и веге кебапс .
Кошер за пасха. 13,5% алкохол
05 от 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, $ 18
Мири Ротковиц Ентусиастът на виното даде тази добре балансирана комбинация с уважаван рейтинг 89. Удължени танини с джинджифил, череша, подправки, анасон и ванилия.
Бонус: Ако търсите вино за парти с тематика "Хари Потър", диагоналната алея на този бутилка прави това перфектен избор. (Феновете на Виктор Крум, забележете: виното се захваща от България.)
Кошер за пасха. 14,5% алкохол.
06 от 14
Барон Херцог Старата лоза Zinfandel Lodi 2014, $ 13
Мири Ротковиц Джейми, с дъбови, подправки и ванилия. Ползите от аерирането, както и двойките и невероятната бира като бургери, месо на скара или богато приготвени тестени изделия.
Кошер за пасха. 15% алкохол.
07 от 14
Gilgal White Ризлинг Галилея 2014, $ 16
Мири Ротковиц Леко остър, с флорални и цитрусови нотки и малко минерализъм. Пийте сега.
Сдвояване със сьомга , просто печено пиле или азиатски кухни.
Не Мевшал. Кошер за пасха. 13% алкохол.
08 от 14
Барон Херцог Шардоне Клергсбург 2015, $ 14
Мири Ротковиц Свеж и гладък, с прасковени, ябълкови и тропически плодови нотки. Докосване на ванилия и дъб на финала.
Свържете го с печена с шам-фъстък сьомга или обикновена вечеря на багета, салатата и гъбата и лука Омлет .
Кошер за пасха. 13,5% алкохол.
09 от 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
Мири Ротковиц Лек и гладък, с дълъг завършек, това органично вино от Пулия, Италия е отлежало в резервоари от неръждаема стомана и показва нотки на бергамот, лайка, банан и зелена ябълка. Сдвоете я с артишокови ястия.
Не Мевшал. Кошер за пасха. 12% алкохол.
10 от 14
Завет Менч Русане Лоди 2015, $ 20
С любезното съдействие на заветните вина, всички права са запазени Ница минерализъм, с флорални, тропически плодове и прасковени нотки. Ентусиастът на виното похвали "прекрасните и експресивни" плодови аромати на виното и "фината киселинност" в 91 точки. Заветът използва флаш-детентен процес, за да направи виното Mevushal без да го нагрява (гроздето се загрява с флейта преди ферментация).
Кошер за пасха. 14,2% алкохол.
11 от 14
O'Dwyers Creek Совиньон Блан Марлборо 2016, $ 17
Мири Ротковиц През годините, тази Нова Зеландия Sauvignon Blanc е постоянно добра покупка. Ясен и достъпен, показва характерни тропически плодове и бележки от грейпфрут. Красива киселинност и минерализъм, с нотка на тревога.
Кошер за пасха. 12,5% алкохол.
12 от 14
Йордън Гюрзтраминър Галилей 2015, $ 15
Мири Ротковиц Изненадваща находка в тази ценова точка, Yarden Gewurztraminer е красива и приятно вискозна, с орлови нокти и графит на носа. Това е по-сложно и по-малко сплашване от много кошер Gewurztraminers, с известна остатъчна сладост на финала.
Кошер за пасха. 14% алкохол.
13 от 14
Тера Вега Розе Вале Централ 2107, 9 щ.д.
Мири Ротковиц Това младо розово яйце показва приятни ягоди и леки подправки. Голям летен аперитив, той е идеален целогодишно, за да се съчетае с азиатски ястия, вдъхновени от кухнята. Също така е веганско.
Кошер за пасха.
14 от 14
Херцог късната реколта Orange Muscat 2015, $ 20
Мири Ротковиц Прекрасно десертно вино, тази мускат от късна реколта показва цитрусови и кайсиеви нотки, които също го правят естествено за сдвояване със сирене.
8% алкохол. Кошер за пасха