Регионът на Северна Италия Alto Adige продължава да получава световно признание за своите звездни вноски от бяло вино. Тези вина предлагат изключителен сортов характер - съсредоточавайки се върху свежи, жизнени, гъвкави бели вина, които обещават и доставят по качество и стойност на потребителите отново и отново. Въпреки, че Alto Adige може да бъде известен най-вече заради белите си вина, имайте предвид, че те също излагат няколко удивителни червени вина, произхождащи от местното грозде, Lagrein и Schiava. Проверете тези Топ 20 вина от Alto Adige чрез местни или онлайн търговци на дребно или на списък с винени ресторанти - няма да сте разочаровани!
01 от 20
Елена Уолч "Отвъд облаците" 2006 (Алто Адидже, Италия) $ 40 Елена Уолч "Beyond the Clouds" на Елена Уолч е зашеметяваща, пълна с Шардоне базирана смес, която доставя завладяващи флорални аромати, узрели тропически плодове под формата на ананас, пъпеш, праскова и малко подправена ябълка. Това вино е сложна сортова смес, която обещава да опакова лукс, елегантност и бяло вино в всяка бутилка. Насладете се със сосове на основата на сметана или масло на птици или морски дарове. Това вино отлично илюстрира убеждението на Walch, че "сложността и качеството на виното се открива в самия плод, дъб се използва само за да допълни плодовете".
02 от 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Италия) $ 22 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella е августинско абатство от 12-ти век, което се радва на едно от най-високите височини на лозята в региона. Това увеличение на височината довежда Pinot Grigio до степен, като усилва ароматните флорални аромати и значително увеличава концентрацията на вкус с много цитрусови и ябълкови аромати на небцето. Най-долу - има повече мощност, повече израз на сортов характер и по-голямо учудване за вашия долар с този екстровертен Pinot Grigio.
03 от 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Алто Адидже, Италия) $ 30
J. Hofstatter През 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer е смел бял винен посланик на италианския район Alto Adige. Този специален Gewurztraminer предлага аромат на пълна газ, състоящ се от пикантен, почти дървесен букет с цветни нюанси и нотки на дим. На небцето ще намерите живи плодове, натежали силно на круши и цитрусови плодове, придружени с добре балансирана киселинност и свеж, плодов пълнеж. Това вино има повече тяло от очакваното и ще се сравни добре с разнообразие от любими храни. Направете го с изпечени ястия, пикантни черупчести, прошуто или пушена сьомга.
04 от 20
Weingut Никлас Совиньон (Blanc) 2007 (Алто Адидж, Италия) $ 25 Уингют Никлас Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - предлага солидна киселинност, с пълноценни флорални аромати и ароматични нюанси на варовик и зелена камбала, заедно с цитрусовата капачка. Това вино е плод на 35-годишна лоза и е направено на прекрасен семеен имот с изба, датираща от 700 години. Помислете за сдвояване на този Sauvignon Blanc с пилешка комбинация от лимон-билка или стриди на скалите.
05 от 20
Санкт Майкъл-Епан Пино Бианко 2007 (Алто Адидже, Италия) $ 14 Св. Михаил-Епан Св. Майкъл-Eppan Pinot Bianco 2007 - предлага свежи аромати и зелена ябълкова киселинност с жилаво покритие. Това е отличен пример за това, какво може да бъде фокусиран среден пинот Бианко. Опитайте да сдвоите този Pinot Bianco с ястия, приготвени на скара или на сос.
06 от 20
Manincor Софи 2006 (Alto Adige, Италия) $ 22 Manincor Mannequin's "Софи" белият винен съд е изразителна комбинация от Шардоне, Совиньон Блан и Виогниър. Това вино е ферментирано и отлежава в големи дъбови бъчви, които са ръчно изработени на място. Ароматите са богати и привлекателни с подсказки от цитрусови плодове, вкусът предлага живи, концентрирани плодове, напластени с докосване на котлен камък и богат завършек.
07 от 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 г. (Алто Адидже, Италия) $ 50 Terlano Този специфичен совиньон блан може да се похвали с невероятна минерализация, създавайки прясно, свежо, очаквано вино с много цитрусови плодове, в които се доминират лимон и грейпфрут. Финалът издържа и носи минералната варовита с него до последния дъх. Перфектен за сдвояване с черупчести или пушени риби. Кантина Терлано има наследство от произвеждането на възрастни достойни бели вина, което в голяма степен се дължи на по-високото минерално съдържание на заобикалящите ги почви. Всъщност имахме привилегията да дегустираме смес от Pinot Bianco от 1956 г. и друг Pinot Bianco от 1979 г. - и двете вина са удивителни - богати, ултра опитни вина с дълбока сложност и изискана структура, но невероятно достъпни. Удивителни вина по целия път.
08 от 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Алто Адидже, Италия) $ 35
Tiefenbrunner През 2007 Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer носи много мед от круши и топла подправка, това е ароматно бяло вино с богато ароматно богато вино, с трайно и трайно покритие. Помислете за сдвояване с пресни морски дарове или пушени меса и сирене.
09 от 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Алто Адидже, Италия) $ 12
Вале Исарко Alto Adige's Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Италия) $ 12 - това вино се произвежда от 100% Grauner Veltliner грозде и предлага дълбок цветен букет с ясна ябълка, добре наситена с фини подправки. Съществува една окончателна минерална основа за това вино и неочаквана жизненост.
10 от 20
Х. Лун Пино Бианко 2007 (Алто Адидж, Италия) $ 25 H. Lun Това бяло вино е направено с помощта на четири предпочитани сорта, позволяващи както дълбочина, така и сложност. Пино Бианко, Шардоне, Совиньон Блан и Рийзлинг предоставят вкус и сортов характер на това богато, богато богато тяло. Праскова на небцето, вероятно подарък от гроздето на Ризлинг, е доминиращият вкус на плодовете с надеждата за зеленина, вложена от Совиньон Блан. Шардоне предлага богата, кремообразна текстура и поддържа финиша добре.
Abbazia de Novacella Този Lagrein изпреварва антето с дръзко, изпълнено с мощност пълноцветно червено вино. Това прави дълбочина и вкус от начало до край. Профилът на вкуса се състои предимно от къпина, малина, слива и черен джинджифил - има пушен нюанс на подправките, който добавя към интригата на небцето. Финалът е твърд и устойчив. Помислете за сдвояване с печена или печена игра.
J. Hofstatter J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir е фин, красиво рафинирано вино с нотки на малина и череша на небцето. Тя е среднокафяво червено с приятен завършек. Hofstadter Crozzol Pinot Noir предлага много гъвкавост при сдвояването на храната, тъй като няма вероятност да се конкурира, но ще допълни разнообразие от вкусове.
13 от 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Алто Адидже, Италия) $ 20 Кантина Трамин Този конкретен Gewurztraminer идва от една от най-старите кооперативни винарни в Alto Adige. На носа преобладават цветните нотки - доминирани от розови листенца, по-пълно тяло, екзотичен подправки и остра зелена ябълка поздравяват небцето.
Manincor Това е сериозен Pinot Noir, който изисква внимание и го получава, благодарение на своята неповторима личност и природосъобразна храна. Носът е доминиран от малинови и черешови плодове, и двата от които са елегантно отразени на небцето, заедно с усещането за място, земен нюанс, който изглежда е плод на земята. Виното е запазено, но игриво - плодов напред, но тънко сдържан от терроура, а финалът е изискан.
Алоис Лагедър Този Pinot Bianco от Alois Lageder има както поза, така и присъствие. Той е пълен с ябълка и пъпеш на небцето, а под плодовете има солиден изглед на минералитета. Свежи, живи и наслоени с добре почистена киселинност - това вино е пазител.
16 от 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Алто Адидже, Италия) $ 16 Muri Gries / KL Вина Разположени в драматичен манастир от 11-ти век, гроздето Lagrein се отглежда и се грижи за монасите на манастира. Този Muri-Gries Lagrein предлага вкусно представяне на тъмни плодове, носени върху меки, добре смесени танини. Следи от мока и слой от пръст поддържат богатия плод и дългия финал.
17 от 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Италия) $ 12 Това вино предлага уникален опит с червено грозде със сорта Lagrein. Тя носи сочните плодове на череша и сливи в предната част, последвани от добре интегрирани танини и меко меко покритие.
18 от 20
Св. Майкъл-Епан Санкт Валентин Комтес Пасито 2005 (Алто Адидже, Италия) $ 33 Св. Михаил-Епан Св. Майкъл-Епан е успешна кооперативна винарска изба в Алто Адидже. Comtess Passito на Сен Майкъл-Епан представлява вкусно десертно вино, изработено от прекрасна комбинация от грозде Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc и Riesling. Това е пълноценно пълноценно десертно вино с много мед и подправка, базирано на елегантност и винен стил.
19 от 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Алто Адидже, Италия) $ 17 Abbazia di Novacella Kerner е кръстоска между Riesling и Schiava, местно червено винено грозде от Alto Adige. Макар че това може да не е познато вино за много хора, струва си да потърсите и новостите и по-важното да опитате как "свежи", пресни могат да бъдат, когато гроздето се отглежда на височина, буквално разменяща дъха с италианските Алпи. Профилът на вкуса дава невероятна яснота в плодовете - мангото и пъпеша, с натискане на цитрусовите плодове, като първо се фокусира, последвано от ясно изразена киселинност.
20 от 20
Елена Уолч "Кастел Рингберг" Pinot Grigio 2007 (Алто Адидж, Италия) $ 25 Елена Уолч Това е едно лозе Pinot Grigio и предлага високо концентриран, елегантен бял винен опит. Ако сте свикнали с крехък и среден Pinot Grigio, това ще ви отнеме известно време, тъй като това определено е по-голямо, като ръбовете са добре омекотени от малолактичната ферментация. Добре представен, изискан Pinot Grigio с вкусен вкус и ярка киселинност. Що се отнася до профила на вкусовите вкусове, ще намерите много зрели праскови и тънки тропически тонове, облицовани само с едно докосване на дъб. Помислете за сдвояване с морски дарове, поднесени върху макаронени изделия или печени домашни птици.