Почерняването на подправките е силно ароматно и ароматно подправно съчетание с черен пипер и бадеми. Този тип подправка е популярна комбинация от подправки, когато скачате риба или пиле, така че защо да не го опитате на някои вегетариански и вегански скариди тофу ? Ако ви харесва черно подправки, опитайте този тофу на скара с черно подправки. Можете също така да изплюете тофу, вместо да готвите, ако искате.
Търсите по-здравословни вегетариански идеи за барбекю? Ето какво да скара за вегетарианци .
Какво ви е нужно
- 1 блок твърда или по-твърда тофу
- 1/3 чаша соев сос
- 1 супена лъжица червен пипер
- 2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 1 ч. Л. Чесън на прах
- 1 ч. Л. Лук на прах
- 1 ч. Л. Черен пипер
- 1/2 ч. Суха риган
- 1/2 ч. Суха мащерка
Как да го направим
- Първо, подгответе тофу. Подобно на повечето вегетариански рецепти за тофу, тази рецепта за тофу ще вкуси най-добре, ако натиснете първо тофуто. Това позволява на тофу да абсорбира повече аромати и подправки, които добавяте към него. Не сте сигурни как да направите това? Вижте това лесно стъпка по стъпка ръководство: Как да натиснете tofu.
- Нарежете тофу на четири дебели парчета с дебелина около 1 инч.
- Поставете соев сос в плитък съд и добавете тофу. Оставя се тофу да се маринова за най-малко 30 минути (повече е добре), завъртане веднъж или два пъти, за да маринован тофу равномерно.
- Направете зачервена подправка, като комбинирате червения пипер, черен пипер, сол, чесън на прах, лук на прах, лют червен пипер, риган и мащерка в малка купа.
- Извадете тофу от соевия марината и потапяйте всяка страна в почернената смес за подправка, като се уверите, че тофуто е обширно покрито със смес от подправки. Не пренебрегвайте - от това идва най-добрият вкус!
- Скара се на средно гореща скара за около 4-5 минути от всяка страна, или докато стане. Можете също така да изпържите тофу в няколко супени лъжици масло. Насладете се на вашето зачервено тофу!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 136 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1,838 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 14 g |