Никога ли не готви тофу преди? На скара тофу е абсолютно вкусна. Определено ще искате да сте сигурни, че вегетарианското или вегетарианското меню за барбекю включва някои ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини , здравословен и вкусен тофу. Ето някои бързи съвети, които ще ви помогнат да имате най-вкусната тофу на блокчето. С тези бързи съвети за тофу, ще се печеш като професионалист.
Tofu Съвети за скара
- Тофуто е склонно да се придържа към грил, така че подгответе барбекюто си с незалепващ спрей за готвене или като го триете с масло. Добре е, че тофу се прикрепя към грил - това е така, защото е толкова по-ниско в мазнините, отколкото в месото.
- Използвайте твърда или, ако е възможно, изключително здрава тофу и винаги натискайте тофуто си добре преди да го направите . Може също да искате да замразите и след това да размразите тофу. Това ще позволи на тофу да абсорбира повече от маринованите вкусове.
- Маринирайте тофуто си в любимата си марината за най-малко 30 минути преди да го приготвите. Можете да използвате почти всяка рецепта за барбекю, която харесвате, или да опитате марината, купена от магазина. Имате любима салата дресинг? Това също ще работи добре.
- Когато маринирате тофуто си, дори и просто соев сос, сос за барбекю или винегрет ще направи този трик. Марината, съдържаща малко захар, е най-подходяща, тъй като ще карамелизира и ще помогне на тофу да стане хубава, хрупкава и хрупкава навън, така че добавете малко количество захар, оцетен винен оцет, мед, агаве нектар или кленов сироп към вашата марината.
- Опитайте да експериментирате с предварително ароматизиран тофу във вашия хранителен магазин. Потърсете марката "Naysoya", чесън и лук "тофу" или "Уайт Уайв" печени ароматизирани тофу.
- Освен ако не използвате вътрешна скара или скара, ще ви бъде по-лесно, ако използвате бамбукови шишчета, вместо да поставите тофуто си на скара.
- Скара си тофу върху предварително загрята скара от 6 до 7 минути от всяка страна, като понякога се изчерква с допълнително марината.
Рецепти за тофу
Насладете се на вашето вегетарианско или веганско барбекю и не забравяйте да хвърляте някоя царевица върху котките или вегетарианските бургери на скара!
Търсите ли рецепти за барбекю тофу? Ето няколко неща, които можете да опитате:
- Сладко и пикантно барбекю Тофу
- Лесно барбекю тофу сатай със сос
- Тънко азиатски скара
- Лесни тофу и зеленчукови шишчета
- Тодорни тофу шкурки
- Готварско тофу с черен подправки
- Прясна маринована храна за Тофу
- Cilantro Lime на скара Тофу
- Лимонова босилек Маринада за грил за тофу
- Червено вино мариновани тофу и зеленчуци
- Cumin-Rubbed скара Тофу със сос Chimichurri