Скара си тофу в остър азиатски сос на основата на артишок за необичайна вегетарианска и веганска рецепта за тофу. Перфектен за вашето вегетарианско или веганско барбекю . Винаги е добре да оставяте тофу маринатата в сместа за сос от грейпфрут за няколко часа преди да го приготвите, така че да се приготвите предварително - дори и през нощта преди вашето барбекю!
Вижте също: Пълен списък на вегетарианските идеи за барбекю
Никога ли не готви тофу преди? Проверете тези съвети за готвене на тофу .
Какво ви е нужно
- 1 блок допълнително твърда тофу, добре натиснат
- 1/2 чаша
- сос от хъскин
- 1 супена лъжица соев сос
- 3 супени лъжици оцетен винен оцет
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
Как да го направим
- Първо, подгответе тофу. Подобно на повечето вегански рецепти за тофу, този ще вкуси най-добре, ако натиснете първо тофуто. Не сте сигурни как да направите това? Вижте това лесно стъпка по стъпка ръководство: Как да натиснете tofu.
- След това внимателно изрежете тофу в кубички или ленти с дебелина 1 инч. Ако използвате шишчета , кубовете са най-добри, но ако ще си поставяте тофу директно на скарата, по-големи ленти са по-добри.
- Разбъркайте заедно всички съставки, с изключение на тофу, и поставете в плитко ястие.
- Поставете тофу в чиния и лъжица на марината на върха на тофу. Оставя се тофу да се маринова за най-малко един час, завъртане веднъж или лъжица повече марината над върха. Можете също така да използвате чанта с цип за заключване вместо чиния.
- Леко смажете скарата и гответе тофу със среден пламък за 6-7 минути от всяка страна, настъргайки с допълнителен сос маринада.
Подобно на тази рецепта?
Любовта на тази вегетарианска и вегетарианска рецепта за тофу? Ето някои невероятни неща, които можете да правите с тофу:
- Вегетариански тофу разбъркани пържени картофи
- Рецепти, използващи копринен тофу
- Пълен списък на рецепти за тофу
- Каква е хранителната стойност на тофу?
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 189 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 756 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 13 g |