Направете деня си с тези високи протеинови ястия за вегетарианци

Тъй като месото не е част от вегетарианска и веганска диета, много хора, които ядат по този начин, имат опасения, че няма да получат достатъчно протеин. Но няма причина да се притеснявате - вегетарианците и вегетарианците могат лесно да получат достатъчно протеини в диетата си без месо и всъщност може и да го правят, без да се опитват.

Чрез вграждането на тофу, киноа, ядки и боб във вегетарианските или веганските рецепти вие незабавно ще увеличите протеина в ястието и ще създадете пълноценно ястие. От закуска до обяд до вечеря има разнообразие от рецепти, които да поддържат храната интересна, като същевременно ви оставят да се чувствате доволни.

• 01 от 20

  Картина Канела Канела Закуска Quinoa

  Закуската е страхотно хранене, за да получите някакъв протеин за деня - който не се нуждае от усилване сутрин? Тази успокояваща топла зърнена закуска е ароматизирана с клен и канела и е обсипана със стафиди, които могат да ви напомнят (или децата) на любимата ми овесена каша. Изработена от quinoa вместо овес, тази закуска има около 30% повече протеини, отколкото традиционните овесени ядки. Голяма употреба за остатъците quinoa или quinoa люспи, ако сте в бързане. Чувствайте се свободни да добавяте плодове или други плодове, ако желаете.

• 02 от 20

  Вегетариански Tofu катерене със Спанак

  Това ястие за закуска, подобно на спаначен омлет, има малко умами (една от категориите вкус, описани като пикантни), което му дава неочаквано, но вкусно завършване. Домати, чесън, гъби и спанак се сотират, докато се овлажнят, тофу се добави, а след това всичко се изсипва с малко соев сос и лимонов сок. С 10 грама протеин в сервиране на тофу, това ястие със сигурност ще ви даде енергичен тласък, за да започнете деня си.

• 03 от 20

  Вегетарианска закуска готвене

  Само защото не ядете месо не означава, че не можете да пресъздадете ястие с аромати на колбаси. Използвайки заместител на вегетариански колбаси, не само имате ястие с традиционен вкус на колбаси, но и висококачествен протеин. Планирайте да започнете рецептата предишната вечер, така че сместа от наденица, заместител на яйца , соево мляко, соев лук и соево сирене може да почива и да се слее заедно.

• 04 от 20

  Вегански яйчени палачинки

  Не само, че тези палачинки са ароматни и вкусни, но те също така имат допълнителен бонус, че са по-здрави от традиционните флагчета! Соевото мляко, тофу и пекани добавят протеин към рецептата, докато ябълките донасят здравословна доза фибри и витамин С. Просто смесете съставките, излейте върху гореща тавичка и се насладете.

• 05 от 20

  Вегетариански протеин се разклаща

  Няма да намерите никакъв протеинов прах тук, но все пак ще получите протеин тласък - и това се дължи на белите бобчета, които се смесват с сока от ананас, плодово кисело мляко, ягоди , мед, джинджифил и индийско орехче. С мекия вкус на боб, дори няма да откриете, че те са там.

• 06 от 20

  Вегетарианска салата Tabbouleh с едамаме

  Тази салата е заредена с протеини от българската пшеница, едамаме и нахут. Едамамето добавя жив цвят и прекрасна текстура, а пестото , лимоновият сок и магданозът придават нов вкус на това вдъхновено от Средиземно море ястие. Обвити с домати, зелен лук и сирене от фета, това ястие е хубаво, за да погледне и да задоволи да яде. Сервирайте заедно или вътре в джобовете на пита.

• 07 от 20

  Веганска бяла салата

  Колоритен и свеж, тази фасулна и зеленчукова салата има аромати на чесън, лук, магданоз , лимонов сок и оцет от червено вино, което го прави идеален за лятно готвене. Всеки вид бял боб ще работи или можете да заместите нахут, ако искате. Страхотна алтернатива на традиционната салата от три боб!

• 08 от 20

  Салата Quinoa с пекани и прясна мента

  Пухкавите киноа и хрупкави пекани - два големи източника на протеин - работят добре, за да създадат допълваща текстура в тази ярко ароматизирана салата. Мента и магданозът носят цвят и свежест, докато лимоновият сок добавя малко зенг. Перфектен за обяд на топъл летен ден.

• 09 от 20

  Вегетариански черен боб и Hummus обвивка

  Получавате двойна доза протеин в тази здравословна и вкусна обвивка - първо от печен хумус от червен пипер и след това от черен боб. Зеленчуци като гъби и царевица добавят текстура и хранене, докато келнерът poblano носи малко пушек в рецептата.

• 10 от 20

  Веган Темпе "Салата от пиле"

  Tempeh е соев продукт, който се пръска с протеини на 18 грама на порция. Когато се приготвят и комбинират с вегетариански майонек, лимонов сок, лук, целина, пресен магданоз и къри на прах, тя става салата, достойна да сервира на дамски обяд. Поставете лъжичка върху легло от маруля, наполовина на авокадо или между острите ролки.

• 11 от 20

  Черно боб и сладки картофи

  За обрат на традиционното лют червен пипер, опитайте тази изтънчена, веганска и без глутен версия. Сладъкът на сладките картофи е приятна контрапункция на лют червен пипер, кимион и прах от чили. Черните бобчета добавят хубава текстура и добра доза протеин, което прави задоволително яхния, която цялото семейство може да обича.

• 12 от 20

  Вегетарианска супа от леща

  Винаги е добре да имате рецепта за леща супа под колана си. Тази здравословна и ароматна версия е не само вегетарианец, но и с ниско съдържание на калории, мазнини и без глутен - толкова добра за цялото семейство! Лещата е с високо съдържание на белтъчини и прави комфортна супа с малко късче.

• 13 от 20

  Вегетариански индийски жълт Сп

  В индийската кухня, дал е рецепта, която включва грах или леща. Тази подправна супа се отличава с жълт градински грах, който не само е с високо съдържание на протеини, но и доста при смесване в супа. Разделеният грах се приготвя във вода или бульон заедно с куркума и кайена, а след това се затварят с лук, нарязан на кимион и карамфил, което прави здравословна и много ароматна ястие.

• 14 от 20

  Вегетариански мексикански готвене

  Дори и да не сте вегетарианец, ще искате да опитате това ястие от тиганска питка. Подправените черни бонбони и сирене се полагат между тортили и след това се пекат, докато се налеят и се затоплят. Когато се зареждат с домати, маслини, авокадо и заквасена сметана, това ястие с високо съдържание на протеини е сърдечно, питателно и достатъчно задоволяващо дори за месоядите на масата.

• 15 от 20

  Веган крокот Спанак Лазаня

  Не само, че лазанята е с високо съдържание на протеини, витамини и минерали, но и готвачи в кърпата! Тофу (копринено и твърдо) се смесва със соево мляко и подправки, създавайки смес, подобна на комбинацията от сирене и яйца от рикота, използвана в традиционната лазаня. Спанакът се сгъва в сместа от тофу и след това се запържва с доматен сос и юфка в бавната готварска печка. Шест часа по-късно, веганска лазаня!

• 16 от 20

  Веган Сладко и кисело Tempeh

  Ако сте се наложили да се откажете от китайското отнемане, откакто сте станали веган, тази рецепта е за вас! Високо-протеинови темпе се свързват с ананас и звънец в азиатски вдъхновен сладко-кисел сос, изработен от соев сос, сок от ананас, оцет, кафява захар и царевично нишесте. Необходимо е само ориз и набор от пръчици.

• 17 от 20

  Бургери от черен боб

  Вземете бургера си с тези бобови бобчета, опаковани с протеини. Пюрените бобчета се комбинират със сос лук, подправки, натрошен пресен хляб и малко брашно, след което се оформят в пачули. Те може да не се държат добре, ако са поставени на скара (можете да поставите парче фолио отдолу), така че панирането е най-доброто. Поставете върху сусам ролка семена и добавете любимите си гарнитури.

• 18 от 20

  Лесно вегетарианско ястие от "месо"

  Ако имате желание за комфортна храна, това вегетарианско "месо" хляб със сигурност ще бъде лек. Слабият заместител на говеждо месо е мястото, където ще намерите протеина, а когато се смеси с лук, чесън, звънец, подправки, кетчуп, суха горчица, кафява захар, както и овесени ядки и индийско орехче, това може да е най- хляб, който някога сте опитали.

• 19 от 20

  Вегански три боб макарони с кремообразен сос от спанак

  Това ястие от паста е сърдечно, питателно и опакова протеин удар. Флората от морски флот и бъбреците заедно с нахутките се къпят с лук, чесън, чушки и домати, след което тази смес се комбинира с варени макаронени изделия. Всичко се хвърля в кремав спанашки сос, направен със соево мляко.

• 20 от 20

  Хлапак Вегански Тофу Нъгетс

  Вашите деца може и да не осъзнаят, че ядат тофу - тези ордьоври изглеждат и вкус толкова сходни с пилешката версия, а когато предлагате с избор на сосове, всеки може да бъде заблуден. Можете да изпържите или печете тези печента в зависимост от здравословното желание да ги направите.