Quinoa растат в популярност, но сте чували ли сте или сте опитали quinoa люспи все още? Quinoa люспите са страхотна глутенова, вегетарианска и веганска закуска идея. Разберете какви са quinoa люспи, определение, как да ги използвате и къде да ги намерите.
Quinoa люспи са изработени от пресовани quinoa - не повече, не по-малко! Вие получавате всички здравословни предимства на quinoa с по-познат текстура за закуска и по-бързо време за готвене.
Обичам да използвам пълнозърнесто киноа за солени обяди и вечери, но предпочитам quinoa люспи за бърза закуска с малко плодове или кленов сироп за сладост или понякога добавям конопени протеини на прах или конопени семена за още повече протеини в сутрин.
Вижте също: Какво е quinoa?
Хранителна стойност на люспите Quinoa
Quinoa люспите са естествено много ниско съдържание на калории, имат много ниско съдържание на мазнини и са без холестерол. Те са отличен източник на растителни протеини и хранителни влакна. Една трета чаша сухи киноа люспи осигурява около 130 калории и само два грама мазнини и, както всички естествено вегански храни, те са напълно без холестерол. Quinoa люспи също така осигуряват здравословно количество диетични фибри - около 2,5 грама на 1/3 чаша и 4,3 грама протеин. Подобно на quinoa, quinoa люспите са голям източник на протеин , особено за вегетарианци и вегани.
Пазаруване за люспи на Quinoa
Докато често можете да намерите quinoa в частта за насипни храни в магазините за здравословни храни, аз все още трябва да видя quinoa люспи в насипно състояние.
Вместо това винаги съм ги виждал да се складират заедно с останалите безглутенови храни в магазините за здравословни храни и понякога в пътеката за закуска близо до овесена каша и други зърнени закуски. Това е мястото, където моите местни цели храни ги пазят. В Safeway в моя квартал има quinoa люспи в пътеката "естествени храни".
Как да се приготвим
За разлика от quinoa, quinoa люспите са готови почти без време, точно като мигновени овесени ядки! Сварете малко вода, добавете quinoa люспи и го оставете да седне за минута или две, разбъркайте и сте готови да отидете! Използвайте 1: 3 съотношение на quinoa люспи към вода (една чаша киноа люспи на три чаши вода). Винаги можете да настроите водата според вашите предпочитания. Харесва ми да добавя докосване на мляко, което не е мляко, точно преди да яде, така че имам склонност да използвам малко по-малко вода. Това наистина не отнема време, което прави quinoa люспи чудесна възможност за бърза, здравословна и високо протеинова закуска идея за зает делнични дни.
Съгласно марката киноа люспи, които могат да се използват, те могат да се приготвят и в микровълнова фурна в съотношение 1: 2 (една чаша киноа люспи на две чаши вода). Микровълнова фурна на високо за 2 минути за една порция и до шест минути за четири порции.
Бърз съвет: Докато често ям киноа люспи сами, обичам да ги смесвам с малко овесени ядки, само за да ги простя малко, тъй като те са по-скъпи от други зърнени закуски. Това е страхотен съвет, ако ядете вегетариански с бюджет и искате високото протеиново усилване на киноа люспи, но също така искате да запазите цената надолу (quinoa люспите са по-скъпи по мое мнение).
Рецептите за люспи на Quinoa
Как обичате да използвате quinoa люспи? Най-новата ми любима купа за закуска е овесена каша и quinoa люспи, смесени заедно с фъстъчено масло, поръсени с конопени семена или малко конопени протеини на прах. Ето няколко начина да готвите със здрави киноа люспи: