Rip Esselstyn, автор на " The Engine 2 Diet", нарича тази рецепта "Всемогъщия здравословен сандвич обвивка" и казва: "Нашата собствена станция 2 спечели конкурса за здравословен вагон на Austin Fire Department с тази много здравословна и вкусна обвивка за обяд / вечеря. включиха трима експерти - специалист по вътрешни болести в пожарната служба, местен представител на Американската асоциация за сърдечни заболявания и член на кмета на Съвета за физическа годност. "
Това вегетарианско и веганско черно боб и хумус сандвич обвива рецепта е препечатано с разрешение от Двигател 2 диета, от Rip Esselstyn.
Виж също: Двигател 2 Диета Преди и след Отслабване Снимки
Какво ви е нужно
- 1 лук, нарязан
- 1 камбала, нарязани и нарязани
- 4 унции нарязани гъби
- ½ съд от царевица, изплакнат и изцеден
- 8 унции печен червен пипер хумус (или 1 чаша домашно)
- 2 големи пълнени зърна
- ½ може да черен боб, изплакнат и изцеден
- 1 печена блатна пипер, нарязана на ленти
- ½ пакет пресен спанак
Как да го направим
Загрейте фурната до 450 градуса.
Задушете лука до полупрозрачен. Добавете камбала и гответе за 2-3 минути. Добавете гъбите и царевицата.
Разстилайте слой от хумус върху обвивката. Добавете сотените зеленчуци, боб, бланка и пресен спанак. Върнете се в бурто.
Поставете върху печене лист, шев страна надолу, и се пекат за 8-10 минути. Сервирайте опаковката топла, а нагоре с гуакамоле и салса.
Прави две сандвичи.
Вариант:
Заменете една малка кутия изцедени зелени люти чушки за прясното балканско пиперче.
Препечатано с разрешение от The Engine 2 Diet , от Rip Esselstyn
Хранителна информация:
Всяка опаковка осигурява приблизително:
Калории: 293, калории от мазнини: 79
% Дневна стойност:
Общо мазнина: 8.8 g, 14%, наситена мазнина: 1.0 g, 5%
Холестерол: 0 mg, 0%
Натрий: 367 mg, 15%
Общо въглехидрати: 42.8g, 14%
Диетични влакна: 10.5g, 42%
Протеин: 13.7 g
Витамин А 87%, Витамин С 90%, Калций 9%, Желязо 24%
Като вегетариански сандвичи или опаковани сандвичи? Ето още няколко неща, които можете да опитате:
- Черно боб и авокадо сандвич обвивка
- Вегетарианска теме и макаронени сандвичи от каламата
- Рецепта за салата от сандвич с сладък готвач
- Вегетариански сандвич стил деликатес
- Веганско сирене на скара с вегетариански бекон
- Двигател 2 Диетична растителна и хумусна обвивка
- Швейцарски чаршаф и сирене вегетариански обвивка сандвич
- Повече от най-добрите вегетариански и вегански идеи за сандвич, които да опитате