Тези гърди на чиптол са бавно изпечени и базирани във фантастичен сос Chipotle. Ще се насладите колко нежни и ароматни са те.
Какво ви е нужно
- 1 гроздова гърда от 2 до 3 паунда (900 до 1300 г)
- 8 скилидки чесън, разделени
- 1/3 чаша (80 mL) кленов сироп
- 2
- Чиполи с лют червен пипер в сос adobo
- 2 супени лъжици (30 mL) растително масло
- 1 супена лъжица (15 mL) соев сос
Как да го направим
- Комбинирайте кленов сироп, Chipotle chilies, растително масло и соев сос в миксер. Смесвайте до гладка.
- Работете половинки от чесън на чесън под кожата на пуйка.
- Загрейте грила и подгответе за непряка скара. Поставете гърдите на пуйка на неотопляема част от скарата. Грил за 1 до 1 1/2 часа, измива се със сос Chipotle на всеки 15 минути.
- Премахнете от грила, когато сте готови и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 637 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 216 mg |
| натрий | 2,571 mg |
| Въглехидрати | 47 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 63 g |