Scampi скариди винаги е любимо и толкова лесно! Сервирайте този шампоан като предястие с клечки за зъби.
Какво ви е нужно
- 2 паунда скариди (извънредно големи, около 50 до 60, обелени и оголени)
- 1/3 чаша
- зехтин
- 1/3 чаша вермут (суха)
- 2 скилидки
- чесън (голям, смачкан)
- 3/4 чаена лъжичка
- сол
- 1/2 чаена лъжица черен пипер (прясно смлян)
- 3 супени лъжици магданоз (пресни, нарязани)
- 3 супени лъжици лимонов сок (пресен, около 1 голям лимон)
Как да го направим
- Загрейте маслото в средно слаб огън в голям тиган.
- Саут от скариди; добавете вермут, чесън, сол и черен пипер; сушете, докато течността почти изпари.
- Поръсете с магданоз и лимонов сок.
- Леко разбърквайте и сервирайте с клечки за зъби като предястие или сервирайте с горещ варен ориз или тестени изделия.