Пиле Lo Mein Рецепта за разбъркване

Пиле Lo Mein прави страхотен обяд, вечеря или късна вечеря. Ако искате по-дебел сос, разбъркайте 2 супени лъжици царевично нишесте в соса, преди да добавите към уаук.

Традиционно това ястие се приготвя с тънки лосиони (налични на азиатските пазари). Спагети или лингвини могат да бъдат заменени или можете да използвате по-дебели юфка, ако желаете. Тази рецепта Chicken Lo Mein обслужва 2 - 4.

Какво ви е нужно

Как да го направим

1. Изрежете пилето в тънки ивици с дължина около 2 инча. (Най-лесно е да направите това, ако пилето е леко замразено). Добавете лекия соев сос, оризовото вино или шери, сусамовото масло и царевичното нишесте. Марината на пилето в продължение на 20 минути.

2. Докато пилето се маринира, пригответе останалите съставки: Комбинирайте сосните съставки в купа и ги оставете настрани.

Готвене на юфка в кипяща вода, докато не се приготвят на ал dente (нежна, но все още твърда).

Това ще отнеме около 3 минути за пресни юфка и 4 - 5 минути за сушени юфка. Изцедете, изплакнете със студена вода и отново се отцедете.

3. Нарежете моркова в тънки ивици, за да съответства на пилето. Изплакнете гъбите под течаща вода, за да премахнете всеки "вкусен" вкус. Изцедете добре.

4. Загрейте 1 супена лъжица масло в средно-висока до висока температура. Добавете чесъна, разбърквайте се за няколко секунди, докато стане ароматен, след това добавете пилето. Разбъркайте пилето, докато се промени цвета му и се приготви 80%. (Ако имате нужда от повече масло, опитайте да добавите 1 супена лъжица вода). Извадете пилето и почистете го.

5. Загрейте 2 супени лъжици масло и солта във вакуума. Добавете морковите и гъбите. Разбърква се 1 минута, след това добавете пилето. Добавете юфките, разбърквайте, за да ги разбъркате с другите съставки. Добавете соса във вакуса, като смесите с другите съставки.

6. Кук за още 2 минути. Вкус и добавете сол или пипер, ако желаете. Сервирайте горещо.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 462
Общо мазнини 22 g
Наситените мазнини 3 g
Ненаситена мазнина 12 g
Холестерол 47 mg
натрий 1,312 mg
Въглехидрати 44 g
Диетични фибри 4 g
протеин 22 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.