Печена чесън Паста салата е перфектното пикник или барбекю паста! Това е забавно ново приемане на обикновена стара макаронена салата . Печен чесън добавя сладък и чесновен аромат, докато доматите и спанакът осигуряват приятен, свеж поп цвят и вкус!
Можете лесно да намалите мазнините в тази рецепта, като използвате нискомаслена заквасена сметана и намалена калорийна майонеза, но редовно също са добре! Уверете се, че използвате здрава крушка с чесън. Това ще гарантира най-добрия вкус и текстура! Важно е също да използвате пресен спанак, вместо замразен или варен, за да осигурите най-добрия вкус и да дъвчете ястието! Гроздовите домати работят чудесно, но също така правят черешовите домати. Може да се използват и големи домати, но са склонни да изцеждат соковете в салатата за тестени изделия твърде малко.
Печено чесън ще достигне хубав сладък вкус, когато пече на по-ниска температура за по-дълъг период от време, мисля "ниско и бавно". Но ако сте в период на криза, можете да го изпечете на 400 F за 30 минути и все пак да достигнете подобен продукт!
Можете лесно да направите превръзката напред и да съберете салатата за тестени изделия, когато сте готови да сервирате ястието на своите гости или семейство!
Какво ви е нужно
- 1 паунда орехиета или други макаронени изделия, като фузили, които ще държат превръзката добре
- 1 голяма и здрава крушка с чесън
- 2 супени лъжици зехтин, плюс 1/4 чаша
- 1 литър гроздови домати, наполовина
- 3 чаши пресен спанак, нарязан
- 2 супени лъжици сол
- 1 чаша майонеза
- 3/4 чаша заквасена сметана
- 1/2 чаша настърган пармезан
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 пресен скилидка чесън
Как да го направим
- Загрейте фурната до 300 F. Измийте външната част на чесъна и изсушете добре. Нарежете горната част на крушката с чесън, поставете горната и долната част върху парче калаено фолио. Налейте две супени лъжици зехтин над чесъна и поръсете със сол. Затворете калайното фолио напълно около чесъна, за да направите малка опаковка. Поставете в предварително загрятата фурна и печете около 2-3 часа. Проверете мекотата на карамфилтата, като ги разбиете с вилица. Тя трябва да бъде изключително мека, ако не, поставете обратно във фурната!
- Сварете пастата според указанията на опаковката, изплакнете със студена вода и оставете да се охлади.
- Комбинирайте печени скилидки чесън, майонеза, заквасена сметана, пармезан, черен пипер и пресен скилидка чесън в кухненски робот. Тъй като се смесва, изсипете останалия зехтин. Тя трябва да е доста дебела. Също така можете да добавите зехтина от печен чесън пакет, ако има останали.
- Поставете макарони, спанак и домати в голяма купа. Можете също така да го поставите в съда, в който сте приготвили макароните, смесете я там и след това го поставете в купа за сервиране! Пъхнете тестените зеленчуци с обвивката с чесън и ги разбъркайте. Поставете в хладилника, докато не сте готови да сервирате!
- Сладка макаронена салата при стайна температура или охладена!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 744 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 38 mg |
| натрий | 1,199 mg |
| Въглехидрати | 77 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 18 g |