Ако можете да използвате кола в барбекю сос, защо да не корен бира? Този сос е фантастичен за домашни птици и свинско месо и добавя леко сладък и леко пикантен вкус към вашето барбекю.
Какво ви е нужно
- 1 чаша корен бира
- 1 чаша кетчуп
- 1/2 чаша портокалов сок
- 3 супени лъжици сос Worcestershire
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1 супена лъжица мед
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
- 1/2 чаена лъжичка прах от лук
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер (използвайте по-малко, ако предпочитате)
- сол на вкус
Как да го направим
1. Поставете всички съставки в средна тенджера и ги загрейте. Намалете топлината и оставете да къкри в продължение на 20 минути, като се разбърква понякога. Подправете със сол.
2. Извадете от топлината и оставяйте да се охлади. Този сос може да се съхранява в хладилника до 2 седмици. Използвайте соса като бас или сос от масата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 17 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 63 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |