Този традиционен сос за барбекю на барбекю от Западна Кентъки не е като повечето сосове за барбекю, които сте опитали. Докато можете да го използвате, за да удряте месото, вие също ще искате да го поднесете като потапящ сос.
Какво ви е нужно
- 4 чаши вода
- 1/3 чаша сос Worcestershire
- 1/3 чаша
- оцет
- 1 супена лъжица черен пипер
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица сол
- 1/2 чаена лъжичка бахар
- 1/2 чаена лъжичка лучена сол
- 1/2 чаена лъжичка чесън
Как да го направим
1. Разбъркайте всички съставки заедно в голяма тенджера при ниска температура. Промива се за около 20 минути, като се разбърква често.
2. Извадете от топлината и оставете да изстине за 5 минути. Сервирайте на масата като сос за потапяне. Можете също така да използвате този сос, за да залепите пушено агнешко. Съхранявайте соса в херметически затворен контейнер в хладилника в продължение на 7 дни след приготвянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 3 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 124 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |