Най-добрите рецепти за барбекю

По-често познати като бастети или кокили, маските са истинският сос на барбекюто. Тези тънки разтвори на вкус поддържат вашето барбекю и грил влага и го вдухвайте с вкус, докато готвите. Така че да си вземете добра четка и да разбърквате тези, най-популярните рецепти от моп на сайта ми.

Запомнете, че се добавят мопове, докато месото пуши или на скара или на пушача. Нанесете в няколко тънки слоя, за да задържате влагата и да изградите слоеве от вкус. Правилният моп работи с барбекюто, за да се изгради корава повърхност върху месото.

• 01 от 10

  Rib Baste

  Това е голям моп за всички видове ребра, но също и гърди и свинско месо. Получавате смазваща сила на оцета и много вкус от билки и подправки.

• 02 от 10

  Брус Бира Моп

  Тази ароматна рецепта за печене на барбекю ще запази гърдите ви пълно с вкус и ще добави влага по време на процеса на пушене. Не забравяйте да вземете парцала върху месото и не се притеснявайте за мазнините.

• 03 от 10

  Тексаски Hillbilly Mop сос

  Пол Уилямс ми изпрати тази фантастична рецепта, която работи добре на говеждо и почти всичко друго. Този моп няма захар, така че не трябва да се притеснявате, че го изгаряте.

• 04 от 10

  Сок за зайци за говеждо

  Това ребрата на говеждото резе има точното количество оцет, за да държи ребрата нежна и влажна. Също така има леко сладък, но леко пикантен аромат, който ще създаде вкусен багажник на ребрата.

• 05 от 10

  Най-добри коефициенти

  Този моп е най -добрият шанс за поддържане на ребрата нежна и влажна по време на процеса на пушене. Билките и подправките ще добавят вкус, но не забравяйте да нанесете леко мъх, за да не се измиете.

• 06 от 10

  Сладък сос за бадене

  Това е добър, обикновен захарен сос или моп за големи парчета месо. Ако нямате нужда от това, намалете рецептата наполовина.

• 07 от 10

  Най-добри коефициенти Брус Моп

  Това е най-добрият ви изстрел при голям моп за пушена говеждо гърди . Тази смес ще запази месото нежна, влажна и ароматна докато Cookings. Не забравяйте да нанесете мопчето на всеки 2 часа.

• 08 от 10

  Горчив говеждо месо

  Този великолепен моп може да се използва при всяко изрязване на говеждо месо, независимо дали сте пушене или на скара, но това е особено добро на гърдите.

• 09 от 10

  Мемфис Моп

  Докато ребрата на Мемфис обикновено (не винаги) се правят без сос, те получават известна влага, ароматизация и аромат от добър моп. Мемфис пръска, както повечето брюкселски мопове са направени с оцет и някои подправки. Използваме нашия Memphis Rub за вкус. По време на процеса на пушене се използват мопове, за да се предотврати изсъхването на месото и да се създаде слой от аромат, който е жизненоважен за голямото барбекю .

• 10 от 10

  Всичко за къпане сос

  Този универсален сос може да се използва за всяка рецепта, която изисква сос за рязане. Той има правилния баланс на вкусовите качества, за да работи перфектно върху всяко месо, което се скара или пуши.