Това е богат аромат на соса с определена топлина към него. Ако не искате то да е пикантно, пропуснете серанното киле или заместете с по-мек пипер. Този сос работи добре върху пилешко, свинско и говеждо ребра.
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша (80 mL) ябълков оцет
- 3 супени лъжици (45 mL) тъмно кафява захар
- 3 супени лъжици (45 мл) доматен сос
- 3 супени лъжици (45 mL) меласа
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 serrano chile, семена и фино нарязани (по избор)
- 1 супена лъжица (15 мл) джинджифил (настърган)
- 1/2 чаена лъжичка (2.5 mL) сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер (2,5 мл)
Как да го направим
1. Поставете всички съставки в голяма тенджера и накайте на слаб огън за 8 до 10 минути.
2. Извадете от топлината и оставете соса да се охлади за 15 минути, преди да използвате. Съхранявайте соса в херметически затворен контейнер в хладилник до 7 дни след приготвянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 74 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 176 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |