Това е класически сос за барбекю, тежък на доматите с богат асортимент от вкусове, включващ натриев лимон, което прави всеки вкус на скара по-автентичен.
Какво ви е нужно
- 1 чаша / 240 мл кетчуп
- 1 чаша / 240 mL вода
- 1 лук (грубо нарязан)
- 1/2 чаша / 120 мл оцет от ябълка
- 3 скилидки чесън (накълцани)
- 1 супена лъжица / 15 mL растително масло
- 1/2 лимон (сок и жар)
- 1/4 чаша / 60 мл захар
- 2 чаени лъжички / 10 мл джинджифил (прясно настърган)
- 2 супени лъжици / 10 мл сол
- 1 чаена лъжичка / 5 мл кайен
Как да го направим
1. В тенджера горещо масло на средна температура. Добавете лук, чесън и джинджифил. Задушете докато лукът е полупрозрачен.
2. Разбърквайте в кетчуп, вода, оцет, лимонов сок и жар, захар, сол и кайен. Намалете топлината до ниска температура и продължете да готвите за 25 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 18 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 143 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |