Американският хлебар, също известен като гулаш, е далеч от азиатския си съименник. Това е смес от наситен говеждо месо, макарони и домати и е една от любимите комфортни храни на Америка. Допълнителните чесън и домати придават на тази версия изобилие от вкус. Зеленият пипер е по избор.
Тази рецепта прави голяма партида, а остатъците са вкусни. Загрейте в микровълновата печка, на печката в малко масло или масло или покрийте и загрейте във фурната.
Какво ви е нужно
- 16 унции макарони
- 1 супена лъжица растително масло
- 2 супени лъжици масло
- 1 голяма лук (нарязан, около 1 1/2 чаши)
- 1 зелена чушка, нарязана, по избор
- 2 паунда на земята говеждо месо
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 (28-унция) може да смачка домати
- 1 (14.5-унция) може да кубчета домати
- 1 (8-унция) може да доматен сос
- 3 супени лъжици
- доматена паста
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- Сол на вкус)
Как да го направим
- Пригответе макароните във вряща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изсипете в колче и изплакнете под гореща вода. Заделени.
- В голям дълбок тиган или тенджера, загрейте растително масло и масло на средна температура.
- Добавете лука и камбала, ако използвате. Кук, като се разбърква, докато лукът се омекне и ръбовете са леко кафяви.
- Добавете говеждо месо и гответе, разбърквайте и разчупвайте, докато не се приготви и вече няма розово.
- Добавете чесъна и чесъна на прах и гответе, като се разбърква още 1 до 2 минути. Разбъркайте в натрошени домати и нарязани на кубчета домати, доматен сос и паста, захар и черен пипер. Кук, разбърквайте, докато сместа на соса започне да кипи. Вкус и добавете сол, ако е необходимо. Смирете за 5 до 10 минути.
- Добавете дренираните макарони към соса, разбъркайте добре и нагрявайте.
Съвети и вариации
- Сервирайте се с топъл хляб, ролки или бисквити, както и смачкана салата или сос от зеле.
- Ако е необходимо, пропуснете нарязаната зелена чушка.
- Подсушете с лук 4 до 8 унции нарязани с пресни гъби.
- Добавете 1/2 чаена лъжичка към 1 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер за топлина.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 453 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 109 mg |
| натрий | 159 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 38 g |