Отглеждането на банани предхожда ориза
История на бананите
Бананите са плодът на Musa acuminata . Акумината означава дълги, заострени или заострени, без да се отнасят до плодовете, а към цветята, които раждат плодовете.
Антониус Муса е бил личен лекар на римския император Октавий Август, и той е бил признат за насърчаване на отглеждането на екзотични африкански плодове от 63 до 14 г.пр.н.е.
Португалските моряци донесли банани в Европа от Западна Африка в началото на петнадесети век.
Нейното гвинейско име banema, което стана банана на английски език, за пръв път се намери в печат през седемнадесети век.
Оригиналният банан е култивиран и използван от древни времена, дори преди датирането на ориза. Докато бананите процъфтяват в Африка, произхождат от Източна Азия и Океания.
Бананът се пренася от моряци до Канарските острови и Западни Индии и най-сетне се превръща в Северна Америка с испанския мисионер Фарир Томас де Берланга.
Сладките банани са мутанти
Тези исторически банани не са сладкият жълт банан, който познаваме днес, но червеният и зеленият сорт за готвене, които обикновено се наричат плантани, за да ги различат от сладкия тип.
Жълтият сладък банан е мутантен щам на банана за готвене, открит през 1836 г. от ямайана Жан Франсоа Пуйот, който открива, че едно от бананите на неговата насаждения носи по-скоро жълт плод, отколкото зелен или червен.
След като опитал новото откритие, той открил, че е сладък в сурово състояние, без да е необходимо да се готви. Той бързо започна да отглежда този сладък сорт.
Скоро те били внасяни от Карибите в Ню Орлиънс, Бостън и Ню Йорк и се смятали за екзотично лечение, носени на чиния с нож и вилица.
Сладките банани бяха пълни с ярост през изложението за стогодишнината във Филаделфия през 1876 г., продавани за половин десет цента всяка.