Сладостта на нарязаната ябълка и солеността на бекона правят изненадващо и вкусно съчетание от вкусове. Обичам ги така, както са, но се чувствайте свободни да добавите 1/2 чаша нарязани пекани или слънчогледови семена за малко по-голяма криза.
Направете тези кифлички за уикенд брънч или закуска, или ги изпечете, за да ги вземете на работа или сутрешна среща.
Вижте също:
Ябълките се разпаднат
Топ 20 най-добри рецепти за мъфини
Какво ви е нужно
- 4 унции (1/2 чаша) масло, омекотени
- 1/2 чаша пакетирана кафява захар
- 2 големи яйца
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 2 супени лъжици канела
- 2/3 чаша мляко
- 3/4 чаша ситно нарязана ябълка
- 1/2 чаша на кубчета
- варен и изцеден бекон
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Спрей чаени кифли с неръждаем печене или спрей за готвене.
- В голяма смесителна купа с електрически миксер, сметаново масло и кафява захар до светлина. Разбийте яйцата, докато се смесят добре.
- В отделна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, солта и канела. разбъркайте или размахвайте, за да смесите добре.
- Добавете сухите съставки към сместа, смесена с млякото. Разбъркайте, докато смесите. Сгънете ябълката и беконът докато смесите.
- Веднага разбъркайте тестото в приготвения тиган, запълвайки чашите около три четвърти.
- Печете за 18-22 минути, докато не стане леко кафяво.
- Охлажда се в тигана за около 10 минути, след което се отстранява в багажник, за да се охлади напълно.
Прави 12-12 кифла.
Експертни съвети
- Тъй като бързите хлябове и кифлички започват процеса на издигане веднага щом се съчетаят сухите съставки и влажните съставки, добре е печката да бъде предварително подготвена и тиганите да са готови, преди да започнете да приготвяте тестото.
- За да адаптирате рецептата за мини кифли, използвайте мини кифла. Напълнете намазаните мини кифлички около три четвърти и намалете времето за печене до около 10 минути. Рецептата ще направи около 30 до 36 мини кифли.
- Печете този кленов и кафяв захарен бекон за рецептата. Разтрошете и сгънете 1/2 чаша в тестото. Печете според указанията.
- Използвайте 1/4-чаша лъжичка за лед или мерителна чаша, за да извадите тестото в кифлите с кифла, използвам тази лъжичка Zeroll # 16. Той измерва перфектната 1/4-чаша, идеалния размер за стандартните кифли и кексчета. Той работи добре и за сладолед и големи кюфтета, както добре.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 159 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 81 mg |
| натрий | 214 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |