Вегетарианска рецепта за тестени изделия можете да сервирате горещо за вечеря или студено за салата от макаронени изделия. Това е бърза и лесна рецепта за вегетариански тестени изделия, пълна със здравословни фибри и протеини и подходяща за вегетариански деца.
Тази рецепта е създадена за BUSH'S Beans от Connie Guttersen, д-р, доктор, инструктор по хранене в Кулинарния институт на Америка, майка и автор на "The Sonoma Diet".
Тази детска зеленчукова рецепта бе тествана от семействата на BUSH'S® Beans Moms и Kids Panel. Каеси, на 7 г. от Западна Вирджиния, обещава: "Това е най-добрата паста в света!".
Какво ви е нужно
- 1 чаша варени спирални тестени изделия
- 1 чаша нарязана
- домати
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена чаша краставица, нарязана на половина на дължина, след това нарязана на парчета от 1/4 инча
- 1/2 чаша нарязан печен червен пипер
- 1 6 унция буркан мариновани артишок сърца, изцедени и квадрат
- 2 супени лъжици консервирани черни маслини, нарязани
- 1 15.5 унция може да канелини боб, изцедени и изплакнати
- 1 лимонов сок
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша фрута се разпада
- Сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
- В голяма купа съберете домати, чесън, краставици, червени чушки, артишок, маслини и варени макаронени изделия. Добавете боб и внимателно разбъркайте.
- Добавете лимонов сок и зехтин. Направете подправка със сол и черен пипер. Ако времето позволява, оставете да седне за 1 час.
- Поръсете с фета сирене.