Този основен рецепта за барбекю сос използва доматен сос и паста, а не кетчуп, което му придава по-характерен вкус за автентичен сос за барбекю . Опитайте да добавите 2 супени лъжици течен дим, за да подобрите вкуса на месото, ако правите бърз грил, а не ниско и бавно барбекю.
Какво ви е нужно
- 1 кутия / 8 унции доматен сос
- 1 кутия / 6 унции доматено пюре
- 1/4 чаша лук (накълцано)
- 1/4 чаша
- кафява захар
- 2 супени лъжици оцет
- 2 супени лъжици
- зехтин
- 3 скилидки чесън (натрошен)
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1 супена лъжица суха горчица
- 1/2 чаена лъжичка кайен
- черен пипер на вкус
Как да го направим
1. Кук мляно лука и чесън в зехтин, докато лук непрозрачни.
2. Добавете останалите съставки, разбъркайте добре и оставете да къкри 20 минути, като често се разбърква.
3. След като се приготви, извадете от топлината и оставете да се охлади напълно. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 1 седмица след приготвянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 22 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 10 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |