Този хамбургер stroganoff е лесна рецепта за тиган със смляно говеждо и заквасена сметана. Кондензираният крем от гъбна супа го прави допълнително кремообразен с аромат на гъби. Чувствайте се свободни да добавите малък буркан или кутия на нарязани гъби.
Сервирайте зеленото говеждо месо с ножове, ориз или препечени кифлички.
Какво ви е нужно
- 1 до 1 1/2 килограма постно говеждо месо
- 3 парчета бекон (нарязани на кубчета)
- 1/2 чаша лук (нарязан)
- 1 1/2 супени лъжици брашно (универсално)
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка сладка червен пипер
- 1 черен пипер
- 1 кутия / 10 1/2 унции кондензиран крем от гъби супа
- 1 чаша / 8 унции заквасена сметана
- Незадължително: магданоз (пресен и нарязан)
Как да го направим
Поставете говеждо месо и бекон в голям тиган; готвене на средна температура, разбъркване, докато земята говеждо месо е добре кафяви и вече не розово.
Добавете лука към тигана и гответе, докато лукът е просто нежен. Изцедете излишната мазнина.
Смесваме брашното в сместа от говеждо месо заедно със сол, червен пипер, черен пипер и кондензиран крем от гъбна супа. Намалете топлината до ниска и гответе, открити, за около 15 до 20 минути.
Разбърква се в заквасена сметана и се загрява. Не заври.
Сервирайте хамбургер със зеленчуци или сервирайте над парчета опечени хамбургерски кифли. Ако желаете, поръсете с нарязан пресен магданоз преди да сервирате.
Служи от 6 до 8.
Може да харесате също и
Свинско телешко със зелен крем
25 любими рецепти за говеждо месо
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 544 |
| Общо мазнини | 39 г |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 165 mg |
| натрий | 385 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 32 g |