Сервирайте този чудесен пилешко чесън с варени спагети, макаронени космени макаронени изделия или ориз, заедно с разбита салата или пресни нарязани домати. Малко сметана, лимон и чесън правят това пилешко блюдо вкусно и лесно хранене, което да прави всеки ден от седмицата.
Какво ви е нужно
- 1 килограмова пилешка гърда (обезкостена, тънко нарязана на парчета)
- 3 супени лъжици
- пълноценен брашно
- 1 супена лъжица
- екстра винено зехтин
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 3 скилидки чесън (фино смлени)
- 4
- зелен лук (с около 3 инча зелено, тънко нарязан нарязан)
- 1 чаша
- пилешки бульон
- 1/2 чаша
- готварска сметана
- Сол и черен пипер, на вкус
- По избор: 1/2 червена пипер (нарязана на тънки резенчета)
Как да го направим
- Поставете половинките пилешки гърди между листа от пластмасова обвивка и леко паунд до дебелина около 1/4 инч. Ако използвате тънко нарязан пилешки гърди, прескочете тази стъпка. Поръсете леко със сол и черен пипер; драгаж в брашното.
- Загрейте маслото и 2 супени лъжици масло в голям тиган на средно ниска температура; добавете пилето и кафяво за около 2 до 3 минути от всяка страна.
- Добавете камбала, лимонов сок, чесън, зелен лук и пилешки бульон; доведе до кънки. Покрийте и къкри на слаб огън за 15 минути или докато се приготви пилето.
- Добавете сметаната и солта и пипер, на вкус.
- Сервирайте с гореща варени макаронени косми от ангел.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 605 |
| Общо мазнини | 39 г |
| Наситените мазнини | 16 г |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 144 mg |
| натрий | 712 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 36 g |