Тази броколица е сравнително лека и пълна с вкус.
Сервирайте това с всяко хранене по всяко време на годината. Това е вкусно с обикновени стафиди, но не се колебайте да използвате сушени боровинки или златни стафиди.
Какво ви е нужно
- 1 опаковка (12 унции) броколи слама
- 3 до 4 супени лъжици ситно нарязан червен лук, по избор
- 1/2 чаша стафиди или сушени боровинки
- 1/2 чаша слънчогледови семена, по избор
- 2 супени лъжици
- варено смлян бекон , по желание
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1 супена лъжица бял оцет
- 1/4 чаша светлинна майонеза
- 1 супена лъжица лек заквасена сметана
- 2 супени лъжици захар, или на вкус
- 1/2 чаена лъжичка семена от целина
- Сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
1. Смесете сместа от броколи с лук, стафиди или боровинки, слънчоглед и бекон, ако използвате.
2. В друга купа комбинирайте лимонов сок, оцет, майонеза, заквасена сметана, захар и целина.
3. Разбъркайте превръзката в сместа от броколи, докато се съчетаят добре. Охлаждайте докато сервирате.
4. За най-добър вкус, направете броколите да се захапат няколко часа, преди да планирате да я служете.
Покрийте и охладете до времето за сервиране.
Виж също така Crunchy броколи салата
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 194 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 8 mg |
| натрий | 188 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 6 g |