Тези пухкави кученца от царевично брашно се приготвят с мляно зелено лук и тире от сос от черен пипер и чесън.
Какво ви е нужно
- 1 чаша самоизгреващо се бяло царевично брашно
- 1/2 чаша
- брашно с набухвател
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 яйце (
- леко победен )
- 1 чаша мътеница (повече или по-малко)
- 1 до 2 супени лъжици зелен лук (накълцан)
- По избор: подправете сос от лют червен пипер
- По избор: черен пипер или чесън на прах
Как да го направим
1. Комбинирайте царевичното брашно и брашното със солта и захарта. Смесете яйцето и добавете достатъчно мътеница, за да направите гъста тесто, която ще падне бавно, но лесно от лъжица.
2. Добавете зелен лук и други незадължителни съставки, които искате, след това напуснете чаени лъжички в мазнини (около 375 градуса) на дълбочина 3 инча.
3. Изперете, докато златистите и се отцеди върху хартиените кърпи. Запазете го в ниска пещ (150 ° F до 200 ° F), докато сте готови за сервиране.
Може да харесате също и