Какви са националните ястия на Великобритания и Ирландия?
Всяка от четирите страни, Англия, Ирландия, Шотландия и Уелс, има своята идентичност по отношение на храната и поради това притежава не само национални ястия. Познати са тези ястия, които се консумират във всички страни в по-малка или по-голяма степен. Казано, всяка страна се държи силно на ястието си, а някои като Англия дори претендират повече от една, има толкова много хора, които да изберат формата си.
Ето някои от тези ястия.
Националните ястия на Англия
Има много спорове коя е истинската английска национална ястие. Номер 1 в списъка в продължение на много години е Roast Beef и Yorkshire Puddings , последван отблизо от Fish and Chips. Има голямо разнообразие от мултикултурни различия във Великобритания, което се дължи на историческите сведения за Британската империя и на годините на британския Рад (правилото на Британската корона в индийския субконтинент между 1858 и 1947 г.). Следователно, не е изненадващо, че Chicken Tikka Masala също е включен в списъка на националното ястие на Англия. Пиле Тика е създадена за британците; това не е традиционен индийски къри.
Националните ястия на Ирландия
Ирландският Стю е дебел сърдечен ястие от овнешко, картофи и лук и безспорно националното ястие на Ирландия. В съдовете са много от съставките, които са синоним на острова, като картофите са едни от най-признатите.
Съществува дебат дали съвременните преводи на ястието, съдържащо моркови и други зеленчуци, са наистина ирландски яхния, но оригиналната рецепта е носителят на тази награда.
Националните ястия на Шотландия
Haggis се счита за шотландското национално ястие. Стомахът на овцата е пълен с карантия, сом , лук и овесена каша, екзотичен вид наденица.
Макар традиционно да се яде само на нощта на Хогманай (Нова година) и на Бърнс , сега се яде целогодишно.
Хагисът се празнува в най-известния шотландски поет Робърт Бърнс в неговия адрес до хагис.
Националните ястия на Уелс
Каалът е националното ястие на Уелс. Това отново е задушено и е направено от бекон, агнешко агнешко или говеждо месо, зеле, праз, въпреки че рецепти за Коул варират от регион до регион и понякога дори сезон до сезон.
Захар може да се яде в една купа, макар че често бульонът ще се сервира на първо място, последван от месото и зеленчуците, откъдето идва и думата " Цистал или кокал " - е толкова хубаво да пиете бульона, за да ядете месото . "